冬天兒童喝什麼湯好 7款適合小孩冬季喝的滋潤營養湯

導語：相比於成年人的體質，小孩子在冬季體質更脆弱，不僅要注意保暖，還要注意飲食的滋補，以有效提高寶寶身體抵抗力。此外，還要注意身體的補水滋養工作，避免兒童缺水乾燥。那麼冬天兒童喝什麼湯好呢?以下為您推薦7款適合小孩冬季喝的滋潤營養湯。

冬天兒童喝什麼湯好 7款適合小孩冬季喝的滋潤營養湯

冬季兒童飲食

蘋果蜜棗瘦肉湯

用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

做法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋裏，加適量清水，煲1小時便可食用。

作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。

蔬菜濃湯

材料：洋葱、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿蔔以及食鹽

做法：將土豆以及胡蘿蔔去皮之後切丁備用;西紅柿以及洋葱還有豆腐也切丁備用;將洋葱還有胡蘿蔔放入油鍋中爆炒，隨後放入剩下的其他食材;最後放入清水，小火煲湯，等到湯汁變得黏稠之後放入食鹽就可以起鍋了。

功效：小朋友的腸胃功能並沒有完全發育成熟，所以很容易出現各種胃腸道疾病。如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物，那麼很容易導致各種腸胃疾病的出現。建議父母在冬天的時候可以給孩子多吃一些蔬菜，這樣不僅容易消化，同時又能夠補充維生素孩子的身體也會變得更加的温暖。

雪梨燉冰糖

作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤脣紅者飲用。秋天氣候乾燥，兒童可作日常飲品。

用料：雪梨2個，冰糖適量。

做法：雪梨去心切片，與冰糖同放入瓦盅內，加少量開水，燉30分鐘便可食用。

蝦皮紫菜蛋湯

材料：蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、葱姜、食鹽

做法：將蝦皮、紫菜清洗乾淨;雞蛋去殼之後放入碗中;將薑末放入油鍋中爆香，隨後放入蝦皮翻炒，最後放入適量的清水;燒開之後放入雞蛋液、自此、香菜以及葱花和食鹽。

功效：紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素，例如碘元素等等，冬天的時候父母應有意識的讓孩子多吃這些實物，這樣能很好的增加身體抵抗力，寶貝身體也會越來越強壯。

　清補涼瘦肉湯

材料：沙蔘、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉

做法：將所有的食材清洗乾淨，然後瘦肉切丁;最後將所有的食材放入鍋中煲湯，大約一個小時就可以了。

功效：這道食譜具有不錯的健脾益腎的效果，並且服用的時候還能夠感覺到絲絲甘甜，非常的適合小朋友服用，還能夠促進食慾。建議有時間的媽媽，可以有時間就讓小孩吃一些。

冬季兒童養生

南瓜紅棗排骨湯

作用：南瓜性味甘温，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，温五臟之功。

用料：南瓜700克，豬排骨(大排)500克，棗(幹)100克，乾貝25克，姜3克，鹽3克

做法：

1、南瓜去皮去核，洗淨切厚塊

2、排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨

3、紅棗洗淨，去核

4、江瑤柱(乾貝)洗淨，用清水浸軟，約需一小時

5、水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

無花果南北杏湯

材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉

做法：見瘦肉清洗乾淨，然後切塊備用;將所有準備好的食材一起放入鍋中，隨後煲湯，大約兩個小時之後就可以起鍋吃肉喝湯。

功效：這道食譜服用之後具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現燥熱咳嗽的小寶貝調養身體。

冬季兒童飲食原則

1、多食蔬菜，謹防寶寶感冒

冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發期。養生專家建議，在冬季，寶寶尤其要多食蔬菜，謹防感冒。

有些寶寶“討厭”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急着強行逼寶寶吃，那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法，從擴大蔬菜品種着手，例如：從綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(捲心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(土豆、蘿蔔、冬筍、胡蘿蔔等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶愛吃的蔬菜。不過，這個過程可能會有些長，為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食，媽媽還是要耐心，耐心，再耐心。

2、温熱食物，保護寶寶腸胃

寶寶在寒冷的冬季可吃蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等動物性食品。另外，豆製品是冬季菜餚很好的原料，如將豆腐乾與紅燒肉同煮，內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適合寶寶在冬季食用的營養佳餚。

另外，冬季熱量散發較快，用勾芡的方法可以使菜餚的温度不會降得太快，如可做羹糊類菜餚。此外，與夏季菜餚清淡的特點明顯不同的是，冬季的菜餚可以做得厚重些。

3、喝粥補水，保證身體需要

冬天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分，來保證新陳代謝正常進行。所以，應給予寶寶充足的水分以保證身體的需要。對那些年齡較大的孩子，父母應教他們主動喝水，不要等到口渴了再喝。因為，待到口渴時，其身體已處於缺水狀態了。

另外，專家認為，含糖量多的飲料，還是少喝為好，最好的“飲料”還是白開水，可以讓寶寶多喝些。王宜説：“嬰幼兒每千克體重每天需要飲用100~150毫升水，而1~7歲的孩子每千克體重每天約需要飲用90~110毫升。”

除了多給寶寶喝水，也要常給寶寶熬粥。王宜説：“冬季喝熱粥，特別有利於寶寶吸取熱量和營養。”粥是特別適合嬰幼兒的食物，寶寶腸胃功能較弱，而因為熬煮的時間長，粥裏的營養物質可充分析出，所以粥不僅營養豐富，且易於消化吸收。

臘月裏的“臘八粥”、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適宜於寶寶食用。此外，還有養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等，這些都是冬日寶寶食用的佳品。