什麼湯適合冬天喝 冬季滋潤肌膚養腎臟的湯品推薦

導語：冬季是一個喝湯的好時節，一是適合“冬補”，而是滋養皮膚，防止皮膚乾燥瘙癢。不過，冬季喝湯也要喝對才行，選擇合適的食材，才能喝出相應功效。那麼什麼湯適合冬天喝呢?可以看看以下的冬季滋潤肌膚養腎臟的湯品推薦，一定有一款適合您。

什麼湯適合冬天喝 冬季滋潤肌膚養腎臟的湯品推薦

冬季養生湯

白蓮百合糖水

用料：本糠水取鮮百合60克(幹品30克)，幹湘白蓮肉30克，白砂糖30克。

製作：先將鮮百合用清水洗淨，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

功效：能清心潤肺，滋養肌膚。

枸杞紅棗烏雞湯

材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。

步驟：

1、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。

2、杞子用温水浸透，用水洗淨，瀝乾水。

3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。

4、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。

功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。

菜乾豬肺湯

做法：

1、將豬肺(500g)切塊，用粗鹽抓一遍，十分鐘之後用清水洗淨，用沸水焯後浸入冷水。

2、菜乾 200g )也用沸水焯一下 。

3、加入北杏、桂圓肉和白扁豆少許。

4、大火煲半小時後，文火煲一小時。

功效：根據中醫以髒補髒原則，相同的臟器，組織結構、化學成分相似，也含有相似的促進器官功能的調控物質。豬肺味甘、性平，人吃了可以補肺虛，有止咳、平喘功效。菜乾是乾製而不是醃製的葉子菜，一般是白菜、小白菜、榨菜葉所制，口感比新鮮蔬菜更利口，久煮不散。

冬季養生

蓮藕豬腳湯

做法：

1、豬腳和豬骨斬件，放進鍋中，加料酒去腥，焯熱水後撈出。

2、蓮藕削皮，切成滾刀塊，生薑切片。

3、全部材料放進湯鍋裏，加入10碗清水，大火煮開後繼續煮10分鐘，轉小火煲2個小時即可。

4、最後放鹽調味。

功效：熟藕性質變温，更加容易消化吸收，就有了養胃滋陰、健脾益氣的功效，而化痰益肺的作用仍在。另外藕含鐵較高，對於缺鐵性貧血引起的面色蒼白有滋補作用。豬腳中的膠原蛋白在烹調過程中轉化成了明膠，吸收到體內能與水結合，可改善皮膚組織細胞的儲水功能。

黃芪燉烏雞

原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，葱10克，姜10克

製法：

1、清洗乾淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨。

2、將黃芪洗淨，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、葱段、薑片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

功效：補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。

　百合梨湯

做法：

1、將一個梨洗淨切塊。

2、加入百合20g、麥冬10g、胖大海5枚同煮。

3、待梨八成熟時加冰糖，吃梨飲湯。

功效：梨的止咳潤肺作用是由於其中含有配糖體和鞣酸，可以養護咽喉。但由於性涼，多食會傷及脾胃，煮熟熱吃，就能減弱寒性。梨還含有可以保護心臟的豐富B族維生素，另有滿足每日膳食需求40%的可溶性纖維，能降低體內總膽固醇和低密度脂蛋白。