秋天適合煲什麼湯喝 秋季養生湯煲湯食譜

身體健康是現在很多人都最在意的，尤其是現代人生活節奏快，很多時候為了工作，飲食不健康，作息不規律，難免出現健康問題，養生是一個比較熱門的話題，不僅年紀大需要養生，現在的年輕人更需要養生，而養生最健康，最好的方式就是食補。

秋天是非常需要養生的季節，雖然天氣已經降温了，但餘熱未消，人感覺乾燥異常。那麼秋天適合煲什麼湯喝呢?今天就為你介紹。

秋天適合煲什麼湯喝？

秋季養生湯煲湯食譜：百合蓮子瘦肉湯

百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入，是一款秋季滋陰、潤燥的養生湯。
材料
幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法：
1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片；
2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘；
3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟；
4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

秋季養生湯煲湯食譜：養生山藥排骨湯

秋天早晚温差大，容易過敏，哈愀揪不停 煮鍋山藥排骨湯對提升免疫力有相當好的效果。
材料
黑豚大骨高湯 300g,水 300g,排骨 半斤,山藥 半斤,薑片 2片,枸杞 1匙,鹽 適量
做法
1、山藥洗淨去皮切塊
2、排骨先用熱水燙過備用
3、鍋內加入黑豚大骨高湯，放入薑片、山藥和排骨，放入電鍋燉煮約30分鐘
4、待電鍋跳起，放入枸杞與鹽，繼續悶煮5分鐘後即可

秋季養生湯煲湯食譜：板栗玉米脊骨湯

板栗玉米脊骨湯非常適合秋天喝，温潤降噪，口味温和。
材料
脊骨500g、板栗200g、甜玉米1個、陳皮2g、老薑1小塊、鹽少許
做法
1.甜玉米洗淨切成小段，老薑洗淨切片；
2.板栗用刀在殼面上劃一道口子，放入滾水中浸泡約5分鐘，撈出趁熱去殼；
3.脊骨洗淨，放入鍋中焯燙片刻去掉血水；
4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陳皮和薑片，倒入足量清水沒過食材，大火燒開後轉小火慢燉1個半小時，喝的時候加鹽調味即可。

秋季養生湯煲湯食譜：養生四神湯

這是一道很温補的湯品， 大人小孩都可食用。
材料
養生四神材料包一包，豬小腸500克，豬大骨三支，米酒少許，鹽酌量
做法
1、先將材料包泡水靜置（記得川芎和當歸不用泡）一個小時後瀝乾，再倒入比材料高個兩公分的水在材料中，之後放入電鍋內蒸熟材料。
2、洗淨大骨跟小腸後，川燙一下，再用適當的水煮，滾後轉小火熬燉一小時。
3、將豬大骨撈起，腸子撈起切小段後再放回鍋中，把蒸好的四神湯材料倒入，再滾個20分鐘。
4、加入酌量的鹽調味，要食用時再滴入米酒即可~

秋季養生湯煲湯食譜：養生美顏湯

最後一款是女性應該都會喜歡的，那就是美顏湯，美顏湯也不是白叫的，不僅口感温和，還有滋補功效，由內而外的調理女性健康！

新鮮山藥200克，白果10顆，紅棗15顆，枸杞子20顆，幹蓮子10顆，清水6飯碗，調味料：喜歡甜味的放冰糖10-15克，喜歡鹹味的放鹽1/2小匙冰糖8克
做法
1.幹蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。
2.白果敲碎外殼。山藥去皮，切成小方塊用清水浸泡備用。
3.鍋內先注入清水6碗，加入白果，蓮子，紅棗大火煮開後轉小火。
4.煲20分鐘後，再加入山藥塊繼續煲20分鐘左右。
5.最後10分鐘再加入枸杞子，煲至剩3碗水時，加入調味料即可。