立冬與養生 立冬要吃什麼

導語：馬上我們就要迎來冬季的第一個節氣立冬節氣，立冬到來之時，冬季就開始了，光照時間會越來越短，這個是個時候我們就要注意立冬與養生了，養生最重要的一點就是飲食方面，那麼，立冬要吃什麼呢?每個節氣都會有相關節氣食俗，現在我們一起來了解各地立冬習俗吃什麼吧!

立冬與養生 立冬要吃什麼

立冬節氣

立冬與養生 立冬要吃什麼——餃子

北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾着醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。

立冬與養生 立冬要吃什麼——赤豆糯米飯

在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

立冬與養生 立冬要吃什麼——蘿蔔老鴨煲

非常正統的冬季滋補湯,一般説來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。

立冬節氣

立冬與養生 立冬要吃什麼——狗肉

冬至吃狗肉的習俗據説是從漢代開始的。相傳,漢高祖在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

立冬與養生 立冬要吃什麼——羊肉火鍋

羊肉是大補的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣，補充身體內的元氣，非常適合體弱多病的人羣在立冬這天食用，能起到去病根的作用。

立冬與養生 立冬要吃什麼——山藥百合枸杞粥

立冬這天一定要試一試這款養生粥，山藥補腎養元，百合平心靜氣，枸杞驅寒提神，適當放一些冰糖或蜂蜜，味道會更好。

立冬與養生 立冬要吃什麼——香菇雞湯

香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯，能迅速補充體力和精氣神，是大補的湯品，和蘿蔔老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更為開胃，適合女性朋友滋補養顏。

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