立冬養生食物吃什麼 立冬時節健康養生最佳蔬果推薦

導語：立冬節氣將至，寒冷很快就要侵襲我國各地，而我們不僅要做好外在的保暖，還做好內在的調理，以保證能有較強的抵抗力來抵禦冬季的嚴寒。那麼，立冬養生食物吃什麼來調理呢?一起來看看以下的立冬時節健康養生最佳蔬果推薦。

立冬養生食物吃什麼 立冬時節健康養生最佳蔬果推薦

立冬養生食物吃什麼——蔬菜類

立冬養生食物

1、蓮藕

把蓮藕煮熟了吃可以很好的暖身體，蓮藕也很適合煲湯，煮熟了吃可以補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。

2、紅薯

紅薯中所含的蛋白質對米麪中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充麪粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿蔔素的缺乏。紅薯和大米、白麪混吃，可以提高主食的營養價值，使人延年益壽。明代醫家李時珍説：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。

3、南瓜

南瓜可以做菜，也可以做糧食。南瓜不僅味道香甜可口，也有很好的藥用價值和養生效果。南瓜內含有大量的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用，並能促進膽汁分泌，幫助食物消化。

4、蘿蔔

俗話説“秋後蘿蔔賽人蔘”，冬天裏的白蘿蔔也是養生的上佳之選。常吃蘿蔔可增強身體免疫力，有很好的防癌、抗癌功效。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，同時還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

5、山藥

山藥是人類最早食用的植物之一，肉質細嫩，且含有極豐富的營養保健物質。中醫講山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。山藥是山中之藥、食中之藥。不僅是保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。

6、大白菜

大白菜是我們冬天經常吃的蔬菜，它因為在冬天成熟，又很新鮮受到廣泛的歡迎，它的營養價值很高，纖維素和維生素C、維生素E的含量都很高，在空氣特別乾燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。

立冬養生食物吃什麼——水果類

立冬養生水果

1、梨

梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。其次，梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

2、板栗

板栗，又名慄，素有千果之王的美譽，與桃、杏、李、棗並稱“五果”。初冬後，人體的氣血開始收斂，這段時間食用栗子進補尤為適宜。栗子性味甘温，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節更有利於機體抵禦寒冷。

3、蘋果

蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱，而且還有“一天吃一蘋果，醫生遠離我”的諺語。蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，蘋果還富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便祕助消化，並能保持血糖的穩定，起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。

4、甘蔗

冬季有保健性質的水果當數甘蔗。甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養成分，適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。對低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

5、橘子

中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。

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