2018春季養生湯 春季喝湯滋補養生防春季疾病

導語：2018春季養生湯哪些最養生?春季喝湯是最養生的一種方法，因為春季我們的肌膚還是比較缺水的，所以多喝湯有助於肌膚的補水。此外，春季我們要着重養肝，而喝湯就是養肝最好的一種方式。當然，你也可以根據你身體所需選擇煲湯的材料。下面為您推薦春季喝湯滋補養生防春季疾病。

2018春季養生湯  春季喝湯滋補養生防春季疾病

春季養生

2018春季養生湯第一款：銀耳鶉蛋湯

材料：銀耳12克，鵪鶉蛋10個，冰糖適量。做法：水發銀耳，除去雜質，放入碗內加清水，上籠蒸透。將鵪鶉蛋放入冷水鍋內煮開，撈出，放在冷水中剝去外殼。另用潔淨小鍋，加清水和冰糖，待燒開後放入備好的銀耳，鵪鶉蛋，撤去浮沫即成。

功效：此方具有強精補腎，益氣養血，健腦強身之功效。對貧血，婦嬰營養不良，神經衰弱，氣管炎，血管硬化、心臟病、代謝障礙等病人均有補益作用。常食之能防止老年疾病，並能延年益壽。

2018春季養生湯第二款：豬心棗仁湯

豬心1個，酸棗仁15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。先將豬心剖開，洗乾淨;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好，紮緊口與豬心同入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，打去浮沫，後改文火慢燉，至豬心熟透後，加入少許精鹽、味精調味即成。

此湯有補血養心、益肝寧神之功效。適用於心肝血虛所致的心悸不寧，失眠多夢，記憶力減退;以及陣發性心動過速、風濕性心臟病、神經衰弱、癔病等。

2018春季養生湯第三款： 薏仁豬腳湯

主要原料為豬腳、薏仁、料酒、食鹽、薑片、葱花、胡椒粉。具體的做法如下：第一步，將豬腳剁成塊狀，然後洗去血水，拔乾淨豬毛。第二步，將薏仁洗淨、碾碎。第三步，將豬腳、薏仁、料酒、薑片一起倒入鍋中，並加入適量的清水，用大火煮開。第四步，用勺子撇去浮沫，然後轉中小火慢燉至豬腳熟爛。出鍋前撒上適量的葱花和胡椒粉，攪拌均勻即可。

春季養生

2018春季養生湯第四款： 靈芝棗仁湯

主要原料為羊肉、靈芝、酸棗仁、白芍、當歸、生薑、大棗。具體的做法如下：第一步，將羊肉清洗乾淨，然後切片。第二步，將藥材清洗乾淨，然後和羊肉片一起放入鍋中，加入適量清水後用武火煮開，然後轉文火慢燉兩個鐘頭。第三步，加入適量的生薑片，繼續煮十幾分鍾，出鍋前加入適量的食鹽調味即可。

2018春季養生湯第五款： 蘑菇燉雞湯

主要材料為鮮蘑菇、母雞肉、食鹽、葱段、生薑。具體的做法如下：第一步，將新鮮蘑菇放入温水中浸泡一段時間，然後切片。第二步，將母雞肉處理乾淨，然後切塊。第三步，將蘑菇片、雞肉塊、葱段、生薑片一同放入燉盅，然後再加入適量的温水，隔水蒸三個鐘頭左右，食用前加入食鹽即可。

2018春季養生湯第六款：陳皮蓮子薏米水鴨湯

材料：陳皮6克，蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生薑10克，水鴨肉250克。做法：先將水鴨肉用清水洗淨血污，切塊。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗淨，淮山用水稍浸，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一齊放進湯煲內，加入清水，先用大火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。功效：本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對於濕氣重而又大便稀爛者尤宜。