春季如何養生 春季養生吃什麼

在一年四季中，氣温、氣流、氣壓等氣象要素變化最無常的季節就是春季。在這個氣温多變的季節，大家一定要注意身體健康。春季該如何養生呢?春節養生我們該吃些什麼?下面我們一起和小編看看春季養生知識吧!

春季養生是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規律，對人體進行科學調養，保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神，調攝情志、調劑生活等方法，從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。

春節養生食物

春日食補應以性味甘平的食品為主

唐代醫家孫思邈説：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是説：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時節可以多食以下食物：

1、山藥：“温補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。

2、春筍：除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。

3、豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來説，榨取鮮汁飲用，最為適宜。

4、韭菜：温中行氣，温腎暖陽。對腰膝痠軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。

5、香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”，有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶製品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。