麪條可以放冰箱冷藏嗎 麪條能放進冰箱冷藏嗎

導語：大家都知道，麪條是很多人家裏都會有的食物，所以平常大家一定要保存好，要密封好麪條。最近有些朋友來諮詢小編，麪條可以放冰箱冷藏嗎？麪條能放進冰箱冷藏嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

麪條可以放冰箱冷藏嗎

麪條

麪條可以放冰箱冷藏，生面條（手擀麪等）需要短時間存放就可以放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層，這樣能防止放置時間較長而造成麪條粘連。如果是已煮熟的麪條，瀝乾水分之後放在保鮮層，一般可以保存一天。

麪條保存方法

1、冷藏保存

麪條最為簡單的一種保存方法，就是用來冷藏保存，把麪條冷藏起來保存的話，一般在一週左右是不會出現變質的，而且能夠保證麪條的柔軟度，但是要將麪條放到塑料袋中密封好，把購買回來的麪條放到食品袋中，將食品袋的口封好，然後直接放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來就可以了，這種方法一般在一個星期左右都是不會有變化的。

2、乾燥保存

麪條還可以選擇乾燥保存這種方法也是可以對其進行保質的，但是乾燥保存的話是需要將麪條進行乾燥工藝處理的。首先要把麪條放到桌椅上面，然後將其放到陰涼處將其晾乾，乾燥後的麪條將它鋪在板上，用刀切成差不多長度的段，然後再將其灌到密封袋中，封好口，真空進行保存就可以了，這種方法一般可以保存3~5天左右。

3、冷凍保存

還有一種麪條的保存方法，時間非常長，這種保存方法就是冷凍保存，用冷凍進行保存的方法可以保存很久，但是冷凍保存的話，對於麪條的營養和口感都會有所影響，所以一般這種方法是不推薦的，如果麪條實在太多又吃不完的話，可以選擇用這種方法來保存。把麪條切成小段，裝到食品袋中封好口，然後放到冰箱的冷凍室裏面，將其冷凍起來即可，吃的時候再拿出來解凍。

　　吃麪條

麪條怎麼做好吃

一、陽春麪

材料：麪條(最好是細圓掛麪)、麻油、小葱、鹽、味精、醬油。

做法：

1、小葱切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。

2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，衝入半碗燒開的清水。

3、鍋內剩下的沸水用來煮麪條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的麪湯中，撒上葱花。

好吃祕訣：

想要麪條更加勁道有嚼勁，有一個方法就是，在煮熟麪條撈起過濾的這步上，可以用冷水泡一下，然後再過濾。這樣弄出來的麪條非常的有嚼勁。

　　麪條圖片

二、炸醬面

材料：黃豆醬1袋、甜麪醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半釐米見方的小丁)100g，各種菜越多月好，黃瓜和豆芽是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角就看着準備吧。還有大葱、薑末。

1、雞蛋打散加入澱粉1湯匙(雞蛋會比較嫩)和一點點料酒1茶匙(去蛋腥)和鹽，油熱之後，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。

3、鍋內留着煸肉的豬油，用一個碗把黃豆醬和麪醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

4、醬出香味了，倒入肉丁和雞蛋，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，不時地攪合一下，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，如果覺得幹了，就稍微加點水，咕嘟個10分鐘查不多，醬和肉丁水乳交融才好吃。

5、這時候可以準備菜碼，黃瓜，蘿蔔什麼的擦成絲之後，涼水裏面泡一下，然後瀝乾水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。

7、醬咕嘟好了，看着乾乾的收了汁，離火加入葱末，利用餘温將葱末燜熟，醬就好了。

8、炸醬麪最好的是手擀麪，可以自己做或者去買都行。粗一點的比較好吃。煮麪的時候，水要多一點，放一點鹽，麪條就不會黏在一起。面不能煮得太爛，點3次水就差不多了。有咬勁的時候最好吃。麪條煮好，用冷水沖掉麪糊。麪條就會變得爽滑好吃。一碗麪拌上兩勺炸醬，放入各種菜。那叫一個香。

三、打滷麪

材料：黃花菜、木耳、香菇、大葱、雞蛋、肉餡。

1、香菇木耳黃花菜泡發切碎。

2、鍋裏放油下肉餡炒熟加入葱花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花菜，加適量水同煮。

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。

4、水燒開，放入麪條煮熟撈出，澆上滷汁，香!!