草莓乾的營養價值 乾草莓的食用功效及藥用療方

導語：草莓是很多女性朋友喜愛的水果之一，之所以那麼多女性朋友喜歡吃草莓，其一是因為草莓的外形可愛像一顆桃心，能滿足女生的少女心。其二是因為草莓有養顏美容之效。一般情況下，我們都喜歡食用新鮮的草莓，但實際上草莓乾的營養價值也沒有太大的變化。下面我們來了解一下乾草莓的食用功效及藥用療方。

草莓乾的營養價值 乾草莓的食用功效及藥用療方

食物功效

一、草莓乾的營養價值

1、 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;

2、 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3、 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;

4、 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;

5、 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。

二、乾草莓的食用功效

食療作用草莓味甘、酸，性涼，無毒;

具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;

主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。

1、 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;

2、 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。食品製作1、 果實可生食或制果酒、果醬、布丁、鬆餅和蛋糕裝飾等。

3、 草莓表面粗糙，不易洗淨，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。

宜：風熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食;夏季煩熱口乾，或腹瀉如水者宜食;癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。

忌：草莓作為夏季漿果，諸無所忌。

食物功效

三、乾草莓藥用療方

1、治乾咳無痰、日久不愈

配方：鮮草莓6克，冰糖30克。

製法：將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。

服法：每天3次分服。

2、治肺熱咳嗽

配方:鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。

製法:將上4味混合調勻。

服法:分兩次服之。

3、治食慾不振

配方:鮮草莓250克。

製法:將草莓洗淨，絞汁。

服法:分2次飲用。

4、治消化不良

配方:草莓100克，山楂30克。

製法:將上兩味洗淨，入鍋，加適量水煎湯。

服法:飲湯。

5、治大便祕結

配方:草莓50克，麻油適量。

製法:將草莓搗爛與麻油混合調勻。

服法:空腹口服。

6、治小便不利

配方:草莓60克。

製法:將草莓洗淨，搗爛，用冷開水沖服。

服法:每日3次。

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