高考學生喝什麼湯 十款考生喝了補腦去疲安神的湯

導語：高考前，考生需要有很好的營養供給，很多人會選擇吃保健品，但其實日常的飲食非常重要。所以，要保證考生健康體質，平時可以給考生多吃一些營養食物，其中喝湯是不錯的選擇。那麼，高考學生喝什麼湯最好呢?以下小編為您推薦十款考生喝了補腦去疲安神的湯。

高考學生喝什麼湯：補腦湯

高考補腦湯

淮山杞子龍眼肉燉豬腦

材料：淮山、龍眼肉各20克，杞子10克，豬腦1個，生薑3片。

燉法：清水1000毫升(4碗量)隔水燉3個小時。進飲時下鹽。

柏子仁棗仁燉豬心

材料：柏子仁、棗仁各15克、豬心1個、豬瘦肉100克、生薑3片、紅棗5個 。

燉法：清水1250毫升(5碗量)，隔水燉3小時。

紅棗燉大魚頭

材料：紅棗8個，大魚頭1個，生薑3片。

燉法：清水1500毫升(6碗量)，隔水燉2小時。下鹽即可。

蓮慄排骨湯

材料：蓮子50克，栗子150克，排骨600克，陳皮1塊，鹽、味精各適量。

燉法：蓮子用水浸透，洗淨備用;陳皮用水浸透，洗淨備用;栗子去皮備用;砂鍋燒滾水，放入排骨、蓮子、栗子、陳皮，慢火煲2個小時放鹽、味精調味即可食用。

魚頭補腦湯

材料：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調料各適量。

燉法：將鰱魚先淨去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、鹽、味精等調料，中火煮開約20分鐘即成。此湯可以健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

高考學生喝什麼湯：去疲勞安神湯

高考去疲勞安神湯

蘋果燉生魚

材料：生魚1條，蘋果2個，豬瘦肉100克，紅棗3-4個，生薑3片。

燉法：加水1250毫升(5碗量)，隔水燉約3小時，進飲時下鹽。

　南芪杜仲煲豬扇骨

材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、豬扇骨500克、陳皮1/4個、生薑3片。

燉法：清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可。

適用：對考生日夜伏案温習引發的頸、腰疲勞、痠疼有重要功效

　桑葉杞子豬肝湯

材料：鮮桑葉50克、杞子20克、豬肝200克、生薑3片。

燉法：清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸至剛熟，下鹽、油便可。

銀耳烏雞湯

材料：烏雞500克、銀耳10克、陳皮3克、生薑3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、葱、醋適量。

燉法：烏雞洗淨切塊，鍋內放入所有材料調拌均勻，放入鍋內加水燉熟即可。佐餐食用。

冬瓜大蝦湯

材料：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。葱花、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：冬瓜去皮除籽，切成3～4釐米長、2.5釐米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮幹。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調味，灑入切成2～3釐米長的香菜。煮沸後倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。

此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。