豬肚湯的做法 豬肚湯怎麼做好喝

豬肚是一種非常適合做湯的食材，可以加入其它的食材一起燉，做成豬肚湯，營養美味。今天教大家做的是蔘茸豬肚羊湯，以豬肚、羊肉作為主要食材，湯鮮味美，你也可以學一學。

豬肚湯怎麼做好喝

食材：

豬肚250克、羊肉200克、生薑1塊、葱段適量、當歸5克、肉蓯蓉10克

豬肚湯的做法：

1、羊肉洗淨切塊、豬肚切成塊；

2、鍋中水燒開，把豬肚、羊肉放進去，接着倒入適量料酒，燒開，焯水後撈出；

3、準備一個砂鍋，加入豬肚、羊肉、當歸、肉蓯蓉等食材，加入適量清水煮開，轉小火燉1個小時左右；

4、出鍋，調入鹽適量即可。

小貼士：

豬肚裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，能補虛損、健脾胃。