清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味! 人文庫 美食 2.82W 大中小設置文字大小 用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋葱粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋葱粒炒香,放入米飯炒散盛出備用。4、鍋內再次放油燒熱,將蝦仁炒至變色,放入紅黃椒、青豆、菠蘿、玉米粒翻炒片刻。5、放入米飯翻炒均勻,調入魚露兩湯勺,鹽、黑胡椒粉適量。6、將炒好的米飯盛入菠蘿做的容器內即可。 TAG標籤:酸甜 菠蘿 泰式 別樣 滋味 #