娃娃菜怎麼做好吃 娃娃菜的家常做法

娃娃菜是一種最常見的食物，很多人喜歡吃，不僅可以清炒，還可以蒸和煮，今天介紹一道特色的乾貝鮮湯娃娃菜，不僅有娃娃菜，還有乾貝作為輔料，湯鮮味美。喜歡喝湯的人可以試試這道菜，製作方法簡單，而有着非常高的營養價值。

娃娃菜怎麼做好吃

食材：

娃娃菜300克、乾貝50克、枸杞5克、鹽1勺

娃娃菜的家常做法：

1、娃娃菜切成六塊；

2、乾貝放入温水中浸泡1小時；

3、鍋中倒入適量清水，煮沸後放入乾貝，中火煲20分鐘，再放入枸杞煲3分鐘左右；

4、改中大火，放入娃娃菜，繼續加蓋煮5分鐘；

5、調入適量鹽，倒入適量色拉油，煮1分鐘盛出。

小貼士：

娃娃菜能為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。