娃娃菜的做法 響油娃娃菜怎麼做

娃娃菜和大蒜切好，娃娃菜汆燙至斷生撈出，鍋裏放油後加蒜末爆香，另一個碗中放剁椒、生抽、芝麻油、蠔油、雞精拌勻後鋪在娃娃菜上，撒上葱花，最後將燒至7成熱的油，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。

娃娃菜的做法大全

食材：

娃娃菜，大蒜，剁椒，小葱，生抽，芝麻油，蠔油，雞精。

娃娃菜的做法

1.先把娃娃菜和大蒜切好備用，鍋中把娃娃菜汆燙至斷生，撈出瀝乾，裝盤。

2.在鍋裏放入油後加入蒜末並爆香。另一個碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蠔油、雞精拌勻後鋪在娃娃菜上，撒上葱花。

3.最後將燒至7成熱的油，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。

響油娃娃菜

食材：

娃娃菜，小米椒，葱，蒜末，生抽，醋，蠔油，白糖。

響油娃娃菜的做法：

1.先把娃娃菜洗淨，連續2次對半切開，小米椒切圈、蒜切末，葱切葱花。

2.碗中放入蒜末、生抽、醋、蠔油、白糖，拌勻調成醬汁。

3.然後在鍋中把水燒開並放入娃娃菜，煮好再撈出瀝乾水分，放入盤中，淋上醬汁，撒上小米椒圈、葱花。再鍋中放入油，煮好後淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜幫薄而甜嫩，是營養價值很高的一種蔬菜，響油娃娃菜是很受歡迎的一種吃法，今天介紹的就是響油娃娃菜的做法，保留了娃娃菜的清脆，同時又鮮香可口。