包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多長時間

導語：在日常生活中，有很多朋友會買一些包菜回家炒着吃，但有時候又吃不完，這時候大家一般會放冰箱保存。小編有些朋友想來了解一下，包菜放冰箱可以放多久？包菜放冰箱能放多長時間？今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨，大家注意查收哦！

包菜放冰箱可以放多久

包菜圖片

可以放1-2周左右。包菜若是在沒有切開的情況下，包菜中的營養物質會在包菜中保留得比較好，在常温下能保存3-5天，放冰箱冷藏能存放兩週左右。但是包菜切開後，其中的維生素等營養成分很容易從切口處流失，在常温下能放2-3天，在冰箱中用保鮮袋封起來也能放一週左右。

包菜是層層包裹的球狀體，呈乳白色或淡綠色，平時一般不能一次吃完一個包菜，是可以將包菜放在冰箱保存的，在放進冰箱時將包菜的水分擦乾，用保鮮袋將切開的地方包裹起來，包菜放在冰箱不會影響包菜中的營養物質，還能適當延長包菜的保存時間，防止包菜腐爛變質。

炒的包菜放冰箱第二天能吃嗎

炒的包菜第二天只要沒有變質是可以吃的。

包菜炒熟了時候若是一次吃不完可以將其用保鮮盒裝起來放進冰箱冷藏室保存起來，這樣能在一定程度上抑制細菌的繁殖，但是一定要注意用保鮮盒密封起來，防止冰箱中的其他食物串味，炒的包菜放冰箱一個晚上一般不會變質，到第二天熱一下還是可以吃的。

包菜凍着了還能吃嗎

要根據具體情況而定。

包菜若是被凍的時間不長，包菜的葉子沒有被凍爛還是可以吃的，只是口感會不及新鮮的包菜，但是若是凍的時間長了，包菜是很有可能被凍壞的，凍壞的包菜葉子可能會出現腐爛、變味的情況，這樣的包菜就不建議吃了。

包菜圖

包菜的功效與作用

1、抗衰老

日本的科學家們認為包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，蘆筍等食物一樣處於較高的位置。包菜中維生素C，β-胡蘿蔔素，維生素E的含量比較高，而這些物質都有着很好的抗氧化作用，能夠有效的預防細胞老化並且延緩細胞老化的速度，從而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能夠抗衰老。

2、預防高血壓

大部分的蔬菜水果中的鉀元素含量都比較高，包菜也不例外，而鉀元素高的話則可以減緩人體因為鈉元素含量高引起的高血壓症狀。這是因為人體內的鈉元素和鉀元素會處於一種相對平衡的狀態，而由於鈉元素含量高引起的高血壓症狀則表明人體內的鈉元素比較多，那麼食用一些鉀含量高的食物則會幫助排出過多的鈉離子。

3、養胃

包菜中含有一種新型維生素叫做維生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有這種維生素，而維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞，其中就包含胃粘膜，因此對於有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。

包菜

4、強身壯骨

包菜中含有的維生素C比較多，而維生素C能夠增強人體的體質，增強免疫力和抵抗力。包菜中還含有一種維生素叫做維生素K，而維生素K能夠增強骨質，有助於人體腸道的健康。所以食用包菜能夠強身壯骨。

5、防癌

包菜中含有豐富的維生素C，維生素U，異硫氰酸丙酯衍生體，吲哚類化合物，低聚糖棉子糖，蘿蔔硫素這些物質，而這些物質都有着抗癌的功效。

維生素C和維生素U都有着很強的抗氧化性，能夠清除人體內有害的自由基，從而預防癌症的發生。

異硫氰酸丙酯衍生體的位於包菜葉子內的一種特殊香味，是一種含硫的化合物，這種物質能夠殺死人體內誘發白血病的異常細胞。

吲哚類化合物在很多的實驗數據中表明能夠預防腸癌的發生。