大暑養生食譜：祛濕清火7道鮮美滋粥

導語：大暑節氣炎炎夏日，出汗比較多，所以要注意多補充水分，多吃新鮮瓜果蔬菜多飲水。飲食以清淡為主，宜吃苦瓜、黃瓜、西紅柿、冬瓜類清熱健脾的食物。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，温熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。大暑節氣來一碗熱騰騰的粥有利於解暑清火哦。那麼關於大暑養生食譜的粥類有哪些呢?本站養生頻道為您介紹，祛濕清火7道鮮美滋粥吧。

大暑養生食譜：綠豆粳米粥

1、大暑養生食譜：綠豆粳米粥

綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入温水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

2、大暑養生食譜：西瓜皮粥

西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗乾淨放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。

3、大暑養生食譜：百合薏米粥

將薏米50克、百合15克洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點：甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。

大暑養生食譜：苦瓜菊花粥

4、大暑養生食譜：苦瓜菊花粥

苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗淨，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開後，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

5、大暑養生食譜：薏米小豆粥

薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗淨，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。

6、大暑養生食譜：茯苓粥

做法：取粳米100克，淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲温、健脾祛濕的功效，對於慢性肝炎也有一定的療效。

7、大暑養生食譜：綠豆薏米粥

將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗淨，加水熬粥。直接食用可充飢，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素儘快排出。對於愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。

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