金針菇的藥用價值介紹 孕婦能吃金針菇嗎

導語：金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、智力菇等。它是一種非常美味的食品，不論是炒着吃、煲湯還是下火鍋都十分美味。金針菇除了具有食用價值外，同時還具有很高的藥用價值。那麼，金針菇的藥用價值都有哪些?處於特殊時期的孕婦能吃金針菇嗎?下面，本站帶您一一瞭解!

金針菇的藥用價值介紹

1、 金針菇有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。

2、 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。

3、食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

4、金針菇中含有的樸菇素，具有顯著的抗癌功能，經常食用可預防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。

5、 金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑制作用。所含膳食纖維能降低膽固醇，並對某些重金屬有解毒、排毒作用。

孕婦能吃金針菇嗎

孕婦是可以吃金針菇的，金針菇中氨基酸的成份與人體十分接近，經常食用可以補充人體的氨基酸，增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，而且金針菇鋅的含量也很高，這對寶寶的智力發育是很好的，因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。不過金針菇雖然營養價值高，但因為有滑腸的作用所以不能多吃，以防拉肚子或流產。

食用金針菇的注意事項

1、脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

2、陽虛體質忌食。

3、慢性腹瀉的人應少吃;關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。