02-06
導語:説到竹蓀,可能很多朋友並不知道它是一種什麼東西,其實它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類。其形狀略似網狀乾白蛇皮,有深綠色的菌帽,常被人們稱為雪裙仙子、山珍之花。生活中,有些朋友也會食用竹蓀,但大家知道竹蓀的營養...
01-30
導語:竹蓀又稱真菌之花、植物雞等,名列四珍(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,味道鮮美,清香誘人,口感軟脆,是珍貴的烹飪原料之一。可能很多朋友並未吃過竹蓀,更不知道竹蓀吃之前怎麼處理?下...
01-25
導語:香菇是一種生長在木材上的真菌,其素有植物皇后的美譽。其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,深受不少人喜愛。但是小編要告訴大家,香菇味美但並不適宜人人食用。那麼,什麼人不能吃香菇?日常吃的香菇有什麼營養價值呢?下面,本站...
02-03
導語:竹蓀菇也就是我們所説的竹蓀,它是一種食用菌。其營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為草八珍之一。關於竹蓀菇的吃法有很多,無論炒、煮、涼拌都非常好吃。今天,本站就為大家精選了3種好吃有營養的竹蓀菇的做法,愛吃竹...
02-06
導語:金針菇學名毛柄金錢菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的食材之一。食用金針菇可謂益處多多,它不僅可抑制血脂升高,降低膽固醇,而且還能抗癌。今天,本站就為大家金...
01-25
導語:香菇,又名香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由於它含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為香菇。香菇,大家都很熟悉,生活中我們也會經常食用,但你知道吃香菇的禁忌是什麼嗎?相信很...
01-30
導語:銀耳通常又被稱為白木耳,含有多種對人體有益的營養物質,而且口感爽快鮮嫩,是一種非常好的滋養補品。在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖,常吃不僅可美容養顏,還可滋陰養身。那麼,銀耳怎麼吃最有營養?...
01-24
導語:木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,有素中之葷之美譽。木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種,從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的,野生黑木耳珍貴稀少,其中尤以長白山黑木耳最為著名。...
02-03
導語:銀耳湯是個防燥美容的好東西,尤其適合秋季乾燥時飲用,能有效緩解秋燥帶來的種種不適。生活中,很多人都很喜歡食用銀耳湯,尤其是愛美的女性朋友,其製作方法雖然簡單,但要想做的好吃也需要一定的技巧。那麼,銀耳湯怎麼做好...
01-31
導語:杏鮑菇是很多人都喜歡吃的一種菌菇,當它成為餐桌上的一種食物時,其清新的味道以及脆嫩的口感深受不少人喜愛。杏鮑菇具有很高的營養價值,因此,平日裏不妨適量食用些。我們都知道杏鮑菇美味可口,但你知道杏鮑菇怎麼做好...