蒜蓉蒸金針菇的做法 蒜蓉蒸金針菇的家常做法
金針菇切掉根部洗淨,蒜切末,小葱切葱花,油温燒至5成熱,放蒜末炒香,關火放涼,放白糖、生抽、蠔油拌勻,將蒜蓉醬淋在金針菇上,放鍋中蒸6分鐘,取出撒上葱花即可。
蒜蓉蒸金針菇的家常做法
主料:
金針菇200克;
輔料:
蒜8瓣,生抽1勺,小葱2根,生抽1勺,蠔油半勺,白糖半勺;
蒜蓉蒸金針菇的做法:
1.金針菇切掉根部洗淨,淋幹水份放在盤中。蒜切末,小葱切葱花。
2.鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入蒜末炒香。關火放涼後,放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻。
3.將蒜蓉醬淋在金針菇上,放入鍋中蒸6分鐘,取出撒上葱花即可。
小貼士:
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。
蒜蓉蒸金針菇是一種很常見的做法,也是一道好吃的家常菜,蒜蓉蒸金針菇的做法並不複雜,大家都可以在家裏試試,金針菇營養價值高,老少皆宜。