葱油金針菇的做法 葱油金針菇的家常做法

小葱切葱花，一半切段，金針菇切掉根部洗淨放在盤中，放鍋中蒸6分鐘取出，淋生抽，放葱花，油温燒至5成熱，放葱段炸香撈出葱段，將熱油淋在金針菇上即可。

葱油金針菇的家常做法

主料：

金針菇200克;

輔料：

小葱3根，生抽1勺；

葱油金針菇的做法：

1.小葱一半切葱花，一半切段。

2.金針菇切掉根部洗淨，淋幹水份放在盤中。放入鍋中蒸6分鐘.取出淋入生抽1勺，放上葱花。

3.鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入葱段炸香，撈出葱段，將熱油淋在金針菇上即可。

　小貼士：

金針菇營養健康，經常吃不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

金針菇還可以抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質。

葱油金針菇是一道簡單而且可口的家常菜，現在很多人都習慣在家裏做飯，葱油金針菇的做法簡單，步驟不多，不需要花費很長的時間，很適合上班族。