草莓營養價值 草莓有什麼營養價值

草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓上的小麻點兒是什麼

草莓上的小麻點是草莓的種子，草莓的種子呈螺旋狀排列在果肉上，在植物學上稱為瘦果。種子為長圓錐形，為黃色或黃綠色。不同品種的種子在漿果表面上嵌生的深度也不一樣，或與果面持平，或凸出果面。一般而言，漿果上種子越多，分佈越均勻，果實發育越好。

草莓怎麼清洗

1、淘米水清洗：取半盆淘米水，將草莓放到盆裏，倒上半盆淘米水，浸泡5分鐘後把草莓蒂去掉，用清水再衝洗兩遍即可。2、麪粉水清洗：將草莓直接放入盆內，加入一把麪粉，然後加入清水攪拌均勻，浸泡3分鐘後將草莓蒂取下來，然後用清水沖洗乾淨即可。