冬天可以喝什麼熱酒 冬天喝什麼酒合適

冬日寒冷，養生之道，除了“食補”外，適量小酒對身體也有很大益處，但冰酒直接下肚太刺激腸胃，冬天酒能加熱喝嗎？哪種酒可以熱喝？有些酒如紅酒、白酒、黃酒、清酒均可加熱飲用，有不同的加熱方法。除此之外冬天喝酒還需要注意，下面一起來看看詳細介紹。

1、白酒

白酒作為我國特有的待人接客的酒，幾千年來一直佔據着國人的心。由於精度高，特別適用於冬季品飲，故以其獨特的釀造工藝形成獨特的風味風格。

2、紅葡萄酒酒

假如説白葡萄酒是夏日的寵兒，那麼紅葡萄酒必定是秋冬天使！冷天喝葡萄酒，可以選擇一款單寧較重、酒精度稍高的重酒體紅葡萄酒，一口下去，立刻會有身心一熱的感覺！

3、黃酒

通常温度在10℃以下，黃酒是最適合温着飲用的。把酒具放入沸水浴，温度40-45℃，此時黃酒不但暖胃活血，而且酒性散發得快，人也很舒服，加點薑絲或話梅是配搭的。喝黃酒時，不僅能感受到更加濃郁的酒香，還會使酒味更加柔和。

4、米酒

和白酒不同的是，喝米酒時跟喝黃酒一樣，都愛温一下，最典型的例子是曹操煮酒論英雄，但是古代的人喝米酒，因為沒有先進的生產工藝，酒一般雜質較多，温度稍高就能使其揮發，對身體更有益。即使現在，米酒也以温飲為佳，飲時更覺綿甜可口，而且更能感受其醇香，不傷脾胃，驅寒暖身的功效自然就更佳。

5、威士忌

假如你仍然認為威士忌只能用來冰塊的老觀念，那你就算了。威士忌也是一種高酒精飲料，冬天很多人喜歡喝些威士忌來暖身。值得注意的是，即使温度是零下30℃，威士忌仍能保持液體狀態，所以南極探險家們也喜歡帶些威士忌禦寒。