處暑節氣養生食譜 適合處暑養肺潤燥食譜大全

導語：處暑是秋天的第二個節氣，處暑一過，氣温就會逐漸下降，有些地區的雷雨天氣就會頻繁起來。而畢竟是秋天到了之際，我們養生必須要注重肺的調養，此外，天氣會越來越燥，注意多吃滋潤的食物。有哪些關於處暑節氣養生食譜呢?小編推薦以下適合處暑養肺潤燥食譜大全。

處暑節氣養生食譜 適合處暑養肺潤燥食譜大全

處暑

處暑節氣養生食譜——川貝銀耳鷓鴣湯

材料:鷓鴣300克、川貝、南杏各15克,銀耳30克,蜜棗兩枚。

製法:鷓鴣宰殺後洗淨切塊,其餘食材洗淨後一同放入煲中,加水適量,煲一個半小時,加鹽調味即可。

功效:滋陰潤燥、化痰止咳,適合陰虛肺燥或温燥傷肺、咳嗽有痰之人。

處暑節氣養生食譜——醋烹黃魚

材料：黃魚1條、葱花、薑末、蒜末、麪粉、醬油、醋、鹽、高湯、料酒、味精、植物油各適量。

做法：

1、黃魚處理乾淨，兩面劃花刀，放入碗內，加醬油、料酒、鹽拌勻，醃至入味，撒上面粉。

2、炒鍋放植物油燒至八成熟，放入魚用中火炸至表面呈金黃色，撈出裝盤。

3、原鍋留少許底油燒熱，放入葱花、薑末、蒜末炒香，倒入醋，放入高湯、醬油、料酒、味精快速顛炒，澆在魚身上即可。

處暑節氣養生食譜——清蒸黃魚

材料：黃魚1條、料酒、鹽、薑絲、葱段、香菜葉各適量。

做法：

1、黃魚處理乾淨，魚身兩面劃花刀，裝入盤中。

2、魚身兩面均勻抹上料酒、鹽，魚腹中放入葱段、薑絲，入鍋蒸8分鐘後取出，撒上香菜葉即可。

處暑

處暑節氣養生食譜——沙蔘百合老鴨湯

材料:北沙蔘、百合、麥冬各30克,老鴨肉500克,陳皮5克,生薑兩片。

製法:以上食材洗淨後一同入煲,加水適量,大火煮沸後,轉成小火煲一個半小時,加鹽調味即可。

功效:益胃生津、滋陰潤燥。適合皮膚及口鼻黏膜乾燥、大便乾結之人。

處暑節氣養生食譜——白果腐竹糖水

材料:白果75克,腐竹40克,雞蛋兩個,冰糖適量。

製法:白果去殼,放入鍋中加水煮開,撈出去衣去芯;腐竹用水泡開後切段,雞蛋打散備用。將白果放入鍋中,加水適量,煲30分鐘後加入腐竹,再煮15分鐘,倒入雞蛋,最後加入冰糖調味。

功效:滋陰養顏、清熱潤燥,適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷、肺燥乾咳之人。

處暑節氣養生食譜——雪梨馬蹄椰汁露

材料:雪梨100克,馬蹄100克,椰漿350ml,冰糖適量。

製法:雪梨和馬蹄洗淨後去皮切粒,放入鍋中,倒入椰漿和適量清水,大火煮開後改中火煮5分鐘,最後加入冰糖即可。

功效:清肺潤燥、甘涼生津,適合肺燥陰傷、咽乾口渴之人。

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