冬季養生保健食譜大全(養胃食譜)
導語：冬季寒冷，胃部容易受寒刺激誘發胃病，胃部受涼後會使胃的功能受損，所以冬季養生保健要注意胃部保暖。多多食用調理胃寒的病症的冬季養生保健食譜。補對了食材對於胃的調養十分重要。胃病患者冬季養生飲食應以温、淡、軟、鮮為宜。本站為您推薦冬季養生保健食譜大全(養胃食譜)。冬季趕快食療養好胃部不受寒氣侵擾吧。
冬季養生保健食譜大全（養胃食譜）：猴頭菇雞湯
一、冬季養生保健食譜大全（養胃食譜）：猴頭菇雞湯
養生保健功效：猴頭菇雞湯是一款滋補養胃的靚湯，非常適合胃病患者食用。據醫學專家介紹，猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效都非常有效。
猴頭菇雞湯食材：雞500克，猴頭菇250克,黃芪50克,姜15克。調料：鹽4克,味精1克教您猴頭菇
冬季養生保健食譜：猴頭菇雞湯做法
1、 雞拔淨毛，去內臟肥脂及尾部，斬件;
2、 起油鍋，爆香薑片下雞塊爆片刻，取出;
3、 黃芪洗淨;
4 、黃芪與雞肉放入清水煲內，大火煲滾;
5 、改慢火煲2小時，湯成去黃芪;
6 、猴頭菇洗淨，切片;
7 、猴頭菇放入雞湯內滾熟，加鹽調味即可。
冬季養生保健食譜大全（養胃食譜）：蘿蔔天麻豆醬湯
二、冬季養生保健食譜大全（養胃食譜）：蘿蔔天麻豆醬湯
養生保健功效：蘿蔔天麻豆醬湯，是一道簡單易做的平肝熄風健胃湯。白蘿蔔可以促進消化，還有很強的消炎作用，白蘿蔔入湯能促胃液分泌，調整胃腸機能。天麻有平肝熄風、祛風定驚的功效。蘿蔔天麻豆醬湯，不僅清熱解毒、健胃消食、化痰止咳，還有美容、防癌的功效。
蘿蔔天麻豆醬湯食材：白蘿蔔200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、葱姜適量。
冬季養生保健食譜：蘿蔔天麻豆醬湯做法
1、原料：白蘿蔔200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、葱姜適量。
2、 準備材料。
3、 瘦肉在加入薑片的冷水中煮沸，撈出，再加入清水、天麻。
4、 加入白蘿蔔塊、葱姜，大火煮沸。
5 、加入味噌豆醬。
6、 沸騰後，撇清浮沫。
7 、轉文火煲40分鐘即可。
冬季養生保健食譜大全（養胃食譜）：木耳炒山藥
三、冬季養生保健食譜大全（養胃食譜）：木耳炒山藥
養生保健功效：木耳炒山藥。因為木耳是腸道的清道夫，山藥有健脾益胃，助消化的作用，木耳炒山藥是冬季養生保健養胃的不二之選食譜。尤其是調節因冬季暴飲暴食而受傷的腸胃。
木耳炒山藥食材：山藥280克、豬瘦肉100克、黑木耳適量。澱粉、料酒、生薑、大蒜、葱適量。
冬季養生保健食譜：木耳炒山藥做法
1、瘦肉切片，適量的澱粉，料酒，拌勻20分鐘;木耳提前用冷水泡發，去蒂洗淨後撕成小朵;
2、山藥削去皮，洗淨後切成薄片，清水中浸泡(防止變黑);姜切絲，大蒜切粒，葱切花;
3、將山藥放入沸水中焯燙約2分鐘，撈出瀝乾待用;
4、放油，下入瘦肉，快速翻炒至變色後舀出待用;
5、鍋內再加少許油，下黑木耳與焯燙好的山藥，翻炒2分鐘;
6、放入炒好的瘦肉，加適量鹽、放入葱花，少許水(一點點)，翻炒均勻。
