冬季養生湯有哪些做法 冬季養生湯的做法介紹

導語：寒冷的冬天，正是養生的大好時節。冬季進補可調和氣血、增強機體免疫功能。那麼，冬季養生應如何飲食呢?養生專家表示，冬季飲食要清淡温補為準，除此之外，一碗温熱的湯水也是不錯的選擇。那麼，冬季養生湯有哪些做法呢?下面，本站小編就為大家介紹幾款美味營養有保健的冬季養生湯的做法。看完後不妨動手做起來吧!

冬季養生湯有哪些做法

洋蔘淮山排骨湯

1、洋蔘淮山排骨湯

用料：洋蔘25克，淮山50克，芡實50克，排骨500克，陳皮、精鹽少許。

製作方法：先將洋蔘、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗淨。洋蔘、淮山切片，排骨斬件，備用。在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入全部材料，再改用中火繼續煲3小時，加入少許精鹽調味即可。

功效：補氣提神、滋養生精、健脾開胃、消除疲勞。

2、杜仲燉雞湯

用料：子母雞一隻、杜仲20克、生薑幾片。

製作方法：將子母雞宰殺好之後摘去油脂，然後切成塊狀加入適量清水，加入杜仲，生薑蓋好蓋了，然後隔水用文火燉4個小時就可以了。

功效：此湯的最大特點就是補而不燥，特別是對於一些向體虛弱，氣血兩虛，“林妹妹”型的女性由為適用。民間素有“今冬進補，明年打虎”的説法，因此對於平時素體違合的女性，冬季更可常喝杜仲燉雞湯。

黃芪黨蔘燉羊肉湯

3、黃芪黨蔘燉羊肉湯

用料：羊腿肉500克、黃芪20克、黨蔘25克、紅棗10顆。

製作方法：先將羊肉洗乾淨放到沸水中焯一下，然後撈出來用清水衝一下放到燉鍋中，加入生薑片，紅棗，黃芪、黨蔘加適量清水然後蓋好蓋子用文火燉一個小時。

功效：此湯最適合冬季怕冷人士食用，其具有温中補氣，去寒補氣血等作用。

4、沙蔘百合潤肺湯

用料：北沙蔘15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

製作方法：先將無花果，洗乾淨，對半剖開;豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效，特別適合乾燥的冬季食用。

冬季養生推薦

冬季養生煲湯食譜推薦 冬季養生喝什麼湯好

冬季養生火鍋做法大全 冬季養生火鍋怎麼做好吃又健康 

冬季養生冷菜有哪些 推薦4款人氣冷菜食譜

女性冬季養生食譜 冬季女性進補吃什麼

冬季養生減肥食譜 4款食譜排毒養顏又瘦身

女人冬季養生茶 5款消脂好茶輕鬆減去多餘脂肪 

女性冬季養生茶推薦 女性冬季喝什麼茶好

冬季喝什麼粥可以滋陰潤燥

冬季喝什麼粥比較養胃

女人冬季養生湯的做法 教你自制5款冬季美容養生湯