霜降養生飲食：補冬不如補霜降，潤燥健脾養胃主

導語：霜降是個寒涼又幹燥的節氣，在這段時間人的手腳易涼，後背易冷，是氣血遇寒循環不暢所致，感覺非常乾燥，容易出現咳嗽、皮膚乾燥、口乾舌燥等不適症狀。其次，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，所以霜降養生飲食方面要潤燥健脾養胃為主。俗話説，補冬不如補霜降，這個進補的節氣，你要做好養生防護準備哦。

飲食養生民間有“冬補不如補霜降”的説法。霜降是秋季的最後一個節氣，秋令屬金，脾胃為後天之本，此時宜平補，尤其應健脾養胃，以養後天。此時健脾養陰潤燥的食物有很多，如玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當然，也可配合藥膳進行飲食調養。

“霜降”之時已經進入深秋，中醫認為此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋葱、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。

此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的説法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋葱、雪裏蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。

“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

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