基圍蝦洗淨,大蒜切末,鍋里加入清水燒開,然後放入薑片,將大蝦放進去大火煮沸,龍蝦煮至變色之後,撈出,用一個小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌勻,吃的時候蘸上醬料即可。
小龍蝦的做法
原料:
基圍蝦800g,生抽3勺,姜5片,大蒜3瓣
白灼小龍蝦的家常做法:
1.基圍蝦洗乾淨,大蒜3瓣切末。
2.鍋里加入清水燒開,然後放入薑片,將大蝦放進去大火煮沸。
3.龍蝦煮至變色之後,撈出。
4.用一個小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌勻。
5.吃的時候蘸上醬料即可。
小貼士:
蝦一定要煮熟,否則會有很多的細菌。
蘸料可以根據自己的口味進行調整。