家常白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做

把白蝦洗淨，控幹水分。鍋中放入薑絲和白蝦，開火一起煮，煮至白蝦稍變色，再煮2分鐘，盛出。取一個小碗，放入鹽花和調味料，再倒上芝麻油少許，攪拌均勻作為蘸料。吃的時候，蝦肉蘸上蘸料，風味更好。

白灼蝦怎麼做

食材：

白蝦300克，鹽3克，芝麻油1茶匙，小葱1根，

家常白灼蝦的做法：

1、把白蝦洗乾淨，然後控幹水分

2、鍋中放入薑絲和白蝦，開火一起煮；

3、煮至白蝦稍變色，再煮2分鐘，盛出；

4、取一個小碗，放入鹽花和調味料，再倒上芝麻油少許，攪拌均勻作為蘸料；

5、吃的時候，蝦肉蘸上蘸料，風味更好。

小竅門

煮蝦的時間一定不能太長，否則蝦肉很容易 變老。