南瓜絲炒裏脊的做法 裏脊肉怎麼炒好吃

南瓜絲炒裏脊的做法是，準備嫩南瓜，豬裏脊肉，青椒，姜，蒜等食材，將南瓜青椒，姜切絲，裏脊肉切絲，鍋裏倒油，將食材放進鍋裏翻炒，加調味料起鍋即可。南瓜絲炒裏脊的做法具體吐下。

裏脊肉怎麼炒好吃？

主料：嫩南瓜200克，豬裏脊200克，青椒切絲，

輔料：姜1塊，蒜1瓣；

南瓜絲炒裏脊的做法步驟：

1.青椒切絲、姜切絲，蒜切蒜末；

2.裏脊肉切絲，備用；

3.然後放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、適量澱粉拌勻

4.嫩南瓜洗淨切絲；

5.鍋內倒入適量油，油温燒至7成熱，放入薑絲、蒜末炒香；

6.放入裏脊肉炒至變色時加入南瓜絲翻炒2分鐘，放入青椒絲繼續翻炒2分鐘；

7.調入1勺鹽，出鍋即可。

南瓜絲炒裏脊是很普通的家常菜，但是味道非常好，口味清淡，色香味俱全。南瓜是很多人喜歡吃的一種食物，南瓜分很多種，老南瓜適合煲湯，嫩南瓜適合清炒，這道南瓜絲炒裏脊四季皆宜，不僅口感很好，也很健康，喜歡吃的小夥伴，趕緊一起來學這道菜吧！