鹽焗雞的正宗做法 鹽焗雞怎麼做好吃
薑切片,小葱挽成葱結。三黃雞洗淨瀝乾,放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,放入鹽焗雞粉抹勻。薑片葱結塞入雞肚中醃製8小時。醃好後的三黃雞用錫紙包裹,放入蒸鍋中蒸45分鐘,關火燜10分鐘即可。
鹽焗雞怎麼做好吃
食材:
三黃雞1只、鹽焗雞粉1勺、料酒1勺、姜1塊、小葱3根
鹽焗雞的正宗做法
1、薑切片,小葱挽成葱結;
2、三黃雞洗淨瀝乾,放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,放入鹽焗雞粉抹勻;
3、薑片葱結塞入雞肚中醃製8小時;
4、醃好後的三黃雞用錫紙包裹,放入蒸鍋中蒸45分鐘;
5、關火燜10分鐘即可。