營養豐富又減肥的南瓜涼糕，舌頭都要被甜掉了！

所需食材：

南瓜泥360克、牛奶280克

白砂糖10克、吉利丁粉15克

做法步驟：

1. 南瓜泥加入200克牛奶攪拌均勻後過篩。

2. 吉利丁粉放入80克牛奶、白糖後，隔水加熱到全部溶化無顆粒。

3. 把稍涼的牛奶吉利丁液倒入南瓜泥中拌勻，倒入模具中。

4. 模具放入冰箱冷藏5個小時拿出，扣出模具撒上些椰蓉，就可以美美的享用了。

小貼士：

1、模具四壁上塗抹少許黃油，方便脱模。

2、南瓜本身很甜，白糖請根據自己喜好增減，我這個屬於微甜。

3、我這個是用的兩成的南瓜泥，如果是新鮮南瓜就要先蒸熟攪拌成泥。