長期失眠的最好食物，不可錯過喲！

桂圓對我們的身體很有好處，能夠增強記憶力、提高免疫力，對失眠和神經衰弱的人也有很大的好處。菜菜身邊有不少人，都被失眠所困擾。這種情況下，桂圓就是一種十分好的選擇。

【 桂圓的功效和作用 】

①健腦安神

桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

②恢復體力

桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

【 桂圓的選購 】

選購桂圓的時候，首先看它的外形。

桂圓顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。

桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。

如桂圓在搖動時發生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好。

揀一粒桂圓剝開嚐嚐，桂圓肉色黃亮，質脆柔糯，味濃甜則好。

【 桂圓的儲存 】

購買回來後切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圓含糖分高，很容易發黴生蟲。最好能完全密封后冷藏，或放在陰涼乾燥的地方。

桂圓營養價值高，然而不同時間、不同吃法，功效又不同

中醫認為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神，是常用的補益中藥食材，下面介紹幾種桂圓補益的方法，不妨一試。

❶每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

❷每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

❸桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神，為經常熬夜，快節奏生活人士等人士提神的首選。

❹桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用於女士。

❺桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞，減輕亞健康症狀，安神定志。

❻龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。

小小的桂圓，益處卻很多，別錯過喲！