土豆和它一起煎最可口,你一定沒有吃過!
4. 平底鍋放油燒熱後,放入濾幹水分的土豆丁,用鍋鏟輕輕碼平,使底部均勻受熱,大火幹煎,煎至金黃後,翻面拌炒
5. 轉中火,將土豆丁堆到一邊,放入雞丁拌炒。待雞丁呈白色後,兩者拌勻,繼續中火煎
6. 倒入鹽、糖、老抽調味,翻炒時不要太用力,以免土豆炒碎不美觀。關火,裝盤,撒點葱就可以享用啦
4. 平底鍋放油燒熱後,放入濾幹水分的土豆丁,用鍋鏟輕輕碼平,使底部均勻受熱,大火幹煎,煎至金黃後,翻面拌炒
5. 轉中火,將土豆丁堆到一邊,放入雞丁拌炒。待雞丁呈白色後,兩者拌勻,繼續中火煎
6. 倒入鹽、糖、老抽調味,翻炒時不要太用力,以免土豆炒碎不美觀。關火,裝盤,撒點葱就可以享用啦