滷鴨腿的做法 鴨腿怎麼滷好吃
滷鴨腿是一種傳統醬滷製品，很多人喜歡吃。滷鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材，口感緊實，耐咀嚼，醇香入味，無異味。在家裏怎麼滷鴨腿呢?教大家這個方法，你也可以做出好吃的美味。鴨腿怎麼滷好吃食材：鴨腿600克、鹽1茶匙、生抽1湯...
鴨子怎麼做好吃 鴨子做法推薦
鴨子是一種水、陸兩棲動物，鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，而且鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，有抗衰老的作用，時常受到大家的喜歡，那麼鴨子怎麼做好吃，關於鴨子做法推薦，小編接下來就來為您介紹。鴨子怎麼做好吃...
如何做雞腿 滷雞腿的家常做法
雞腿洗淨，薑切片，老鹵化凍，鍋裏倒水，大火燒開，雞腿放進去，焯水，去除血絲，撈出備用，鍋裏放入薑片，再倒入老滷，雞腿肉表面劃上幾刀，然後放進鍋裏，放入姜、八角、當歸，再調入適量的鹽，放入少許料酒，再加老抽一勺，攪拌均勻，大火燒開，小火煮至...
鴨血的做法 鴨血怎麼做好吃
鴨血大家都怎麼吃呢？平時我們吃火鍋的時候，很多人都會點鴨血，鴨血口感嫩滑，很入味，是大家都喜歡吃的一種食物。除了燙火鍋，鴨血的做法還有很多，今天介紹這道小葱炒鴨血，步驟簡單，有興趣的可以看看。鴨血怎麼做好吃食材：鴨血400...
打滷麪的做法 打滷麪怎麼做好吃
打滷麪是山西、山東地區的傳統麪食，打滷麪的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。打滷麪可以算是北方人最喜歡的麪食之一，喜歡吃的小夥伴可以看看。打滷麪怎麼做好吃食材：麪條100克、水發木耳5...
臘鴨腿燜春筍的做法 臘鴨腿燜春筍怎麼做好吃
臘鴨腿泡軟，去除雜質沖洗後剁小塊。春筍去皮切滾刀小塊。大葱切片，薑切片，小葱葉切細斷。鍋中水沸後，倒入春筍焯水，去除草酸，撈出。鍋中油温6成熱，加入鴨腿翻炒出油，撈出，鍋熱後倒入春筍、大葱姜炒勻，再倒入鴨腿翻炒，加清水，加蓋...
滷鴨掌的做法 怎樣滷鴨掌好吃
鴨掌和雞爪很多人都喜歡吃，平時我們都習慣將這些當做零食，滷雞爪和滷鴨掌是最普遍的做法，你知道滷鴨掌的做法嗎？將鴨掌和雞爪先焯水，然後放入鍋中，加入滷料一起煮，方法簡單，喜歡吃的都試試吧！怎樣滷鴨掌好吃食材：鴨爪200克、雞...
烤鴨蘸料怎麼調好吃 烤鴨蘸料好吃的調法
烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。當然，烤鴨好吃的原因有二：一是其本身烤出來的味道，二就是吃烤鴨的蘸料。那麼，烤鴨蘸料怎麼調好吃...
滷水鴨脖的做法 鴨脖怎麼滷好吃
鴨脖很多人喜歡吃，鴨脖的吃法很多，其中最常見的就是滷着吃。其實做滷水鴨脖最關鍵的就是做滷水，只要滷水好吃，就能做出美味的鴨脖。今天教大家滷水鴨脖的做法，在家就能做，你也試試吧！鴨脖怎麼滷好吃食材：鴨脖200克、鹽1茶匙、...
鴨掌鴨翅怎麼做好吃 紅燒鴨掌鴨翅的做法
鴨掌鴨翅大家都喜歡吃，鴨掌和鴨翅都含有非常豐富的膠原蛋白，而且營養健康，最常見的做法就是燉湯或者紅燒。今天叫大家紅燒鴨掌鴨翅，詳細的製作步驟已經介紹給大家了，有興趣的小夥伴可以看看。鴨掌鴨翅怎麼做好吃食材：鴨翅15...
滷豬肝的做法 怎麼滷豬肝好吃
豬肝除了炒着吃，還有一種最常見的吃法就是滷着吃，今天就教大家一道滷豬肝，這道菜製作方法比較簡單，加入了豐富的配料，包括八角、香葉、花椒、老抽等，滷豬肝口感醇香，可以搭配着蘸料一起吃，味道更好。怎麼滷豬肝好吃食材：豬肝30...
如何在家滷一鍋滷水？滷雞爪滷雞腿啥的就靠這個了！
有句話説：滷菜要香，全靠老湯。這老湯，也就是醬滷肉製品風味的靈魂。所以行家評價説：熱菜氣香，滷味骨香。老湯之旅真正開始是從第二次滷製雞鴨或排骨時，才是真正開始了這鍋湯的“老湯之旅”，如此反覆，濃郁老湯就形成了。自制家...
滷雞胗的做法 滷雞胗怎麼做好吃
雞胗洗乾淨，放入開水鍋裏面焯燙一下，然後撈出。鍋中放入適量老滷，再加入香葉、幹辣椒、八角、花椒，葱和姜，大火燒開。然後放入雞胗，燒開後轉小火煮半個小時。煮好之後關火，雞胗在湯汁裏浸泡4小時左右。最後，撈出裝盤即可。滷...
鴨翅的做法 好吃的鴨翅怎麼做
鴨翅是一種非常常見的食物，可以滷着吃，也可以炒着吃，還可以燉着吃，今天教大家煎鴨翅的做法。這道菜的做法比較簡單，最關鍵的一步就是醃製，醃製的目的就是去除腥味和讓鴨翅入味。感興趣的朋友可以一起來做。好吃的鴨翅怎麼做...
雞腿怎麼做好吃 雞腿做法推薦
雞腿肉質鮮美，口味鮮嫩，很受大家的喜歡，特別是小孩子最喜歡去吃咋雞腿，可是常吃炸雞腿並不營養，油脂過高可能會造成人體脂肪過高，引發肥胖，那麼雞腿還有那些吃法比較健康，既能讓我們吃到雞腿的鮮嫩，又能不妨礙我們的健康呢?今...
鴨肉怎麼做好吃 家常鴨肉做法
鴨肉剁成小塊。小葱切花，蒜切末。芋頭切成小塊。鍋裏倒入適量油，油温燒至7成熱，倒入芋頭炒至斷生撈出。鍋裏底留油，倒入鴨肉炒至出油，加姜蒜末、小葱炒香，調入老抽、南乳翻炒均勻;6、最後倒入芋頭和清水，小火燜煮15分鐘，盛出...
雞腿肉怎麼滷 滷雞腿的家常做法
雞腿和雞翅是非常受歡迎的食物，最常見的就是滷着吃，滷味口感醇香，深受大家喜愛。今天教就教大家滷雞腿的家常做法，在滷雞腿的時候，可以加入其它的食材以前滷，這裏用到了雞蛋和雞翅，喜歡吃的就試試吧！雞腿肉怎麼滷主料：雞腿2只...
鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋怎麼吃好吃
鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"醃鴨蛋"、"青蛋"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單...
滷羊排的做法 怎麼滷羊排好吃
羊排洗淨，備好滷料包，有八角1顆、香茅1小捆、桂皮2塊、香葉2片、肉蔻半顆和茴香籽，羊排放入高壓鍋裏面，加滷料包、葱、薑片、鹽、味精和醬油，高壓鍋上氣後壓30分鐘，直至熟透，羊排抹上孜然粉用錫紙包住，入烤箱烤5分鐘，取出刷一...
牛肉炒什麼好吃 滷牛肉怎麼吃
滷牛肉大家都吃過吧，這是一種非常常見的美食，可以直接切好涼拌，同時也可以炒着吃。今天教大家一道牛肉炒紫甘藍，將滷牛肉切成片之後，和紫甘藍一起炒，同時調入豐富的調味料，色澤鮮豔，好吃又健康，老少皆宜。滷牛肉怎麼吃食材：滷牛...
鴨腿怎麼蒸好吃 毛豆蒸鴨腿的做法
鴨腿就是鴨子的腿，是餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿，有滋補、養胃、補腎、止咳化痰等作用。鴨腿肉可以蒸着吃，你知道嗎？今天教大家毛豆蒸鴨腿的做法。鴨腿怎麼蒸好吃 食材：毛豆150克...
鴨腿蒸毛豆的做法 鴨腿蒸毛豆怎麼做
鴨腿是大家都喜歡吃的一種食物，鴨腿不僅製作方法多樣還有着非常高的營養。雞腿不僅能炒着吃，燉湯，還能蒸着吃，教大家鴨腿蒸毛豆的做法，一起來做吧！鴨腿蒸毛豆怎麼做食材：毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小葱3根調味料：生抽1克...
雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法
雞腿洗乾淨，用牙籤在雞腿表面紮上小孔，塗上朗姆酒，抹上鹽，冷藏1小時。將雞腿放入烤盤，然後撒上胡椒粉。烤箱200度，烤30分鐘左右，烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材：雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法...
怎麼蒸雞腿好吃 雞腿怎麼蒸
雞腿肉是一種口感比較好的食物，可以炒着吃，也可以燉湯，還能蒸着吃。今天教大家啊香芋蒸雞腿，將雞腿去骨，加入調味料醃製一下，然後放入香芋一起上鍋蒸熟，步驟並不難，大家都可以試試。怎麼蒸雞腿好吃食材：去骨雞腿2個、香芋150克...
燜鴨的做法 鴨肉怎麼做好吃
鴨肉大家都愛吃，一般大家都是將鴨肉炒着吃，或者是紅燒，今天要教大家的是燜鴨，這道菜做法講究，可以和不同的配菜一起做。香芋燜老鴨是一道相當受歡迎的菜餚，芋頭口感綿香，鴨肉細嫩，不僅好吃也很健康，大家可以試試。鴨肉怎麼做好...