櫻桃有什麼營養價值 吃櫻桃會上火嗎

導語：櫻桃又有“含桃”的別稱，其成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，特別誘人。平日裏食用櫻桃的朋友不再少數，而吃櫻桃不僅能補充人體所需的營養物質，而且還可緩解貧血、祛風勝濕，對人體特別有益。但是櫻桃也有食用禁忌，那麼，櫻桃不能和什麼一起吃?吃櫻桃會上火嗎?下面，本站小編就帶您去了解!並告訴你櫻桃有什麼營養價值。

櫻桃又有“含桃”的別稱，其成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，特別誘人。

櫻桃有什麼營養價值

每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

吃櫻桃會上火嗎

櫻桃吃多了容易上火。櫻桃多食會發熱，會傷筋骨，敗血氣，吃多了還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病，櫻桃性温熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食，所以櫻桃再好吃，大家也要適量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。

吃櫻桃不僅能補充人體所需的營養物質，而且還可緩解貧血、祛風勝濕。

櫻桃不能和什麼一起吃

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，而櫻桃剛好含有大量的維生素C，如果二者同時食用，櫻桃中的維生素會遭到破壞，而胡蘿蔔的營養價值也會降低，這樣的話這倆種食物就都不能起到自己全面的健康功效了。

2、黃瓜

黃瓜也是和胡蘿蔔一樣的道理，同時食用櫻桃中的維生素會受到破壞。

3、動物肝臟

動物內臟中含有大量的鐵和銅等礦物質離子，雖然櫻桃中也含有這些離子，但是含量不是很大，而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子屬於穩定化合物狀態，和動物內臟中的銅鐵離子不同，內臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脱氫維生素C，那麼這個櫻桃也就不是富含維生素C的櫻桃了。