寒露養生食譜美味推薦

導語：寒露節氣是進補的好時機。夏季食慾不振，到了秋季可要“大開殺械”放開脾胃大補一頓，寒露時節宜食用些養肺潤腸的食物。切忌勿食用生冷、辛辣、滋膩食物，小編在此推薦紅棗栗子燜雞和百棗蓮子銀杏粥這兩道美味食譜。以下介紹其原料、製作及功效。不妨試試看吧。

寒露食譜：紅棗栗子燜雞

寒露養生食譜美味推薦：紅棗栗子燜雞

原料：

雞肉400克，紅棗、栗子各50克，核桃、杏仁各10克，姜、白糖、鹽、醬油、色拉油各適量。

製作：

1.將雞肉剁塊，去血水;紅棗浸泡、洗淨去核;栗子泡軟、去除外膜;薑切片，核桃、杏仁切末。

2.炒鍋注油燒熱，放入薑片爆香，加入雞塊、紅棗、栗子、醬油、白糖，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘至湯汁濃稠。

3.出鍋裝盤，撒上核桃末、杏仁末即可。

寒露食譜養生功效：

此菜具有補腎強筋、益氣生津、補脾健胃、活血潤膚的功效，適合氣血不足者食用。

寒露食譜：百棗蓮子銀杏粥

寒露養生食譜美味推薦：百棗蓮子銀杏粥

原料：

粳米100克，百合30克，蓮子20克，大棗、銀杏各10克，冰糖適量。

製作：

1.將粳米淘洗淨，百合、蓮子、大棗、銀杏洗淨。

2.鍋內添適量水，放入粳米、百合、蓮子、大棗、銀杏煮沸，轉小火煮至粥稠。

3.加入冰糖，稍煮即可。

寒露食譜養生功效：

百合潤肺止咳、清心安神，此菜具有養陰潤肺、健脾和胃功效。