孕婦冬季養生食譜 保健安胎誘人佳餚

導語：在備孕期間注意飲食，對以後寶寶的健康成長有重大的影響。所以準媽媽和準爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養的均衡，更要注意補充一些營養素。從飲食出發增加提高抵抗力。冬季是進補的好時機，準媽媽在這個時期應該也是要吃點什麼來來保健安胎，本站在此推薦一些孕婦冬季養生食譜，大家不妨來看看吧。

孕婦冬季養生食譜 ：鯽魚香菇湯

1、孕婦冬季養生食譜 ：鯽魚香菇湯

材料：新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調味品適量。

做法：

1 先把鯽魚去腮、內臟、洗淨，放入油鍋裏炸成金黃色;香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。

2 將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加適量鹽調味即可。

功效：孕婦在秋季的時候要知道怎樣保持水分，秋季比較乾燥，所以多喝湯是很有幫助的，秋季養生少不了湯湯水水的。鯽魚味甘性温，具有利水消腫等功效，可以改善妊娠小便不順暢等不適。具有補氣、利水、消腫、改善小便不暢等多種功效。

孕婦冬季養生食譜 ：烏雞糯米葱白粥

2、孕婦冬季養生食譜 ：烏雞糯米葱白粥

材料：烏雞腿1只，糯米250克是否含防腐劑否配    料葱白、鹽各適量

做法：

1、烏雞腿洗淨，切塊滾燙後撈起洗淨，瀝乾;糯米淘淨，待用。

2、將烏雞腿塊加4碗清水用大火燒開後，改小火煮15分鐘，然後入糯米，燒開後改小火煮。

3、葱白去頭須，切粒;糯米煮熟後加入鹽調味，最後放葱粒燜片刻即可。

功效：補氣養血，安胎止痛。改善氣血虛弱所致之胎動。

孕婦冬季養生食譜 ：香菇糯米飯

3、孕婦冬季養生食譜 ：香菇糯米飯

材料：糯米400克，豬裏脊肉100克，鮮香菇70克，幹紫菜10克，蝦米10克，姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克。

做法：

1、糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘。

2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末，香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲。

3、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。

4、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味。

5、最後放入糯米炒勻即可。

功效：糯米營養豐富，為温補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美，營養價值高，能夠補氣益胃，增強機體免疫功能。香菇糯米飯為孕前進補佳品。

孕婦冬季養生食譜 ：參芪燒鯽魚

4、孕婦冬季養生食譜 ：參芪燒鯽魚

原料：黃芪10克，冬筍片15克，黨蔘 6克，活鯽魚約750克，香菇(水發)15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。

做法：

1、將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨蔘切成厚片。香菇切成對開，姜、葱、蒜切碎;

2、將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油;

3、將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨蔘，燒開後移文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。

4、除去黃茂片、黨蔘，再把筍片、香菇、葱、姜、蒜放入湯勺內，調入味精，燒開後撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。功效：補血補氣，除濕安胎。適用於肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等症。

功效：此款魚的做法不僅美味，還具有安胎的作用，魚肉營養全面，含有豐富的礦物質，適量的脂肪、豐富的維生素有益於孕婦和胎兒的健康。便於孕婦將充足的營養物質運輸給胎兒，促進胎兒的發育。有需要的孕媽媽們可以嘗試下。

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