辣椒素的作用 辣椒素有什麼作用

　　辣椒是我們常吃的一種食材，而辣椒素是辣椒中含有的重要營養成分。平時適量吃一些辣椒，讓身體吸收定量的辣椒素，能起到一定的食療功效。那麼，辣椒素具體有哪些作用呢？

　　一、促進消化

　　辣椒素的重要作用之一就是促進消化，辣椒素有一定的刺激性。它對人類的口腔和胃腸粘膜都有較大的刺激作用，能促進消化液分泌，也能加快腸胃的蠕動讓腸胃儘快把身體內的食物消化與吸收。

　　二、預防膽結石

　　辣椒中不僅有辣椒素，還有一定量的維生素c，平時適量的吃一些辣椒，還能吸收到豐富的維生素c。而且維生素c與辣椒素一起，能促進人體內多餘膽固醇的代謝，預防它們轉化成膽汁，減少結石的生成。生活中部分患有膽結石的人，可以適量吃一些含有辣椒素的辣椒，能緩解病情。

　　三、提高心臟功能

　　人體吸收了豐富的辣椒素後，能提高一些心臟功能。辣椒素能夠促進身體內膽固醇與脂肪代謝，因此能預防血壓和血脂的升高。還能減少血脂生成，能提高心臟收縮能力，對多種高發心臟病都有着一定預防作用。

　　四、減肥瘦身

　　平時多吃一些含有辣椒素的食材，還可以起到減肥瘦身的作用。因為它含有的辣椒素可以促進人體脂肪的的代謝。脂肪代謝加快後，就能減少脂肪在人體的堆積，從而能讓人體體重明顯減輕。