吃火鍋拉肚子正常嗎 吃火鍋拉肚子是怎麼回事
很多人喜歡吃火鍋，但是吃火鍋其實是痛並快樂着的，除了容易上火，吃完火鍋還要忍受拉肚子的折磨，到底是什麼原因導致吃了火鍋容易拉肚子呢?吃火鍋拉肚子正常嗎?是火鍋不乾淨，還是其他什麼原因?
吃火鍋拉肚子的可能原因
1、食材未煮熟
吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃，蔬菜中的細菌如果沒有經過徹底的燙煮，是不容易完全去除的，肉類食物中含有很多潛在寄生蟲，如果食材沒有煮熟。吃可這些半生不熟的食物，容易導致細菌或寄生蟲感染，很容易造成腹瀉。
2、冷熱交替
很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料，酒水，覺得這樣才過癮，冰涼的酒水飲料本身會對腸胃造成一定的刺激，再將燙好的食物送進肚子，冷熱交替，腸胃時冷時熱，受到的刺激大，收縮異常，易引腸胃不適，甚至腹瀉。
3、辣味刺激
火鍋鍋底除了油鹽外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激腸胃，導致腹瀉，再加上有脾胃虛弱，就更易拉肚子了，吃火鍋建議鴛鴦鍋，既可吃一點辣的，但是也有清淡的食材混合。
4、食材質量問題
火鍋店很多，無良商家也不少，火鍋店所用的食材是否乾淨，是否在保質期之內並不能保證，有的火鍋店為了暴利，所用食材不新鮮，不乾淨，餐具殺菌消毒不盡，店內衞生差等多種因素都很容易將致病菌吃進肚子，導致腹瀉。
