高温天，最解暑的飲品當然是這個！你喝過了嗎

頭伏餃子二伏面

有道理嗎？

老話裏，伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思，除了夏收小麥之後糧食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經常犒勞自己一下！

前面也提到，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的 B 族維生素和鉀、鈉等礦物質。和大米相比，白麪粉中的蛋白質更高一些，B 族維生素和多種礦物質也比精白大米約高出一倍，所以相比而言，吃麪更能補充這些丟失的養分。

不過，這些飲食習俗，主要是起源於營養不足的貧困時代。

老百姓平日都是粗糧，甚至食不果腹，能吃上一頓白麪肉餡餃子，吃一次白麪烙餅卷雞蛋，是相當幸福的事情。如今生活質量提高了，這些做法更多的只是一種傳統習慣被傳承了下來。

如果最近不知道該吃點什麼好，按老話兒吃，其實也蠻有生活情趣的。

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不過，這些飲食習俗，主要是起源於營養不足的貧困時代。

老百姓平日都是粗糧，甚至食不果腹，能吃上一頓白麪肉餡餃子，吃一次白麪烙餅卷雞蛋，是相當幸福的事情。如今生活質量提高了，這些做法更多的只是一種傳統習慣被傳承了下來。

如果最近不知道該吃點什麼好，按老話兒吃，其實也蠻有生活情趣的。

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不過，這些飲食習俗，主要是起源於營養不足的貧困時代。

老百姓平日都是粗糧，甚至食不果腹，能吃上一頓白麪肉餡餃子，吃一次白麪烙餅卷雞蛋，是相當幸福的事情。如今生活質量提高了，這些做法更多的只是一種傳統習慣被傳承了下來。

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