鵪鶉蛋煮多久 鵪鶉蛋煮多長時間

3到4分鐘就行。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。

鵪鶉蛋煮法：1.買回的鵪鶉蛋反覆清洗幾遍，洗掉雜質，再用冷水浸泡一會。2.炒鍋加水，將鵪鶉蛋冷水下鍋，煮2-3分鐘，撈出，將水倒掉。3.另起鍋加入清水燒沸，放入上述香料，醬油，鹽，燒開後煮幾分鐘。4.然後下入鵪鶉蛋煮2-3分鐘，再將皮敲破，關火後燜一段時間就可以了。

食用鵪鶉蛋可以幫助我們消除水腫、有肥胖型高血壓、糖尿病的朋友也是可以食用一些鵪鶉蛋的，對身體有幫助。鵪鶉蛋對治療貧血、肝硬化也有一定的作用。

很多女生會有貧血，也可以食用一些。而且對月經不調的女性朋友，鵪鶉蛋的滋補的作用，而且還美容養顏、對皮膚也有很好的功效的。