吃大閘蟹的季節是幾月 吃大閘蟹的季節是什麼時候

　　近年來，大閘蟹受到了越來越多的吃貨的青睞。特別是大家熟悉的“陽澄湖大閘蟹”，它的肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，每年都有大量的人來購買。但是並不是任何時候都可以吃到大閘蟹的，只有等到大閘蟹生長到肉厚肥嫩的時候才可以吃。很多人不知道吃大閘蟹的季節到底是幾月，下面就一起來看看吃大閘蟹的季節是幾月。

　　吃大閘蟹的季節一般在秋季的9到10月。因為在每年秋季的9、10月，這個時候的大閘蟹肉質比較肥嫩、個頭比較大，口感會比較好。大閘蟹中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質等營養物質，食用對身體有一定的好處。

　　在吃大閘蟹的時候要注意：

　　1、大閘蟹蟹腮不能吃：蟹腮是大閘蟹的主要呼吸器官，裏面存在着很多髒東西，蟹腮長得像眉毛一樣屬於條狀而且還是白色，千萬別把它當作肉一起吃了。

　　2、大閘蟹蟹腸不能吃：大閘蟹的蟹腸一般分佈在蟹黃和蟹肉之間，中間有一根黑色的東西就是蟹腸，裏面都是排泄物，是不能吃的。

　　3、大閘蟹蟹胃不能吃：大閘蟹蟹胃在揭開蟹蓋的時候，蟹黃裏有一個長的似三角形的東西就是蟹胃，這裏面也是蟹的排泄物，有很多髒東西，不能吃。

　　4、大閘蟹蟹心不能吃：打開大閘蟹蟹殼後可以看到一層黑色東西，蟹心就在黑色東西上面，是一個六角形的白色片狀，是最寒的東西一般情況不要去吃，會對胃有傷害。