羊蠍子的家常做法 羊蠍子怎麼做好吃
蘿蔔洗乾淨,然後去皮切塊。薑切片,葱白切段。羊蠍子洗乾淨,放入鍋中焯水5分鐘,撈出。砂鍋裏面加入羊蠍、蘿蔔、當歸、白芷、陳皮、薑片、葱白,再加水,沒過羊蠍子。加蓋小火燉2小時,最後,加鹽調味即可。
羊蠍子怎麼做好吃
準備食材:
羊蠍子500克、白蘿蔔200克、葱白2根、生薑1塊、當歸1個、白芷4塊、陳皮2塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙
羊蠍子的家常做法:
1、蘿蔔洗乾淨,然後去皮切塊;
2、薑切片,葱白切段;
3、羊蠍子洗乾淨,放入鍋中焯水5分鐘,撈出;
4、砂鍋裏面加入羊蠍、蘿蔔、當歸、白芷、陳皮、薑片、葱白,再加水,沒過羊蠍子;
5、加蓋小火燉2小時;
6、最後,加鹽調味即可。
小貼士:
羊蠍子是滋補的食物,但是不能多吃,否則容易上火。