還在用清水煮排骨？這樣做香得盤子都舔乾淨！

辣排骨

材 料：排骨、土豆、紅蘿蔔、姜、蒜、鹽、糖、辣椒醬、豆瓣醬、油

步 驟：

1.排骨切塊，放入清水中浸泡30分鐘去血，再瀝乾備用。

2.在鍋中加入所有食材、調料和清水，中火燜2小時。

3.大火收汁，就可以吃啦。

京都排骨

材 料：排骨、雞蛋、番茄醬、鹽、糖、醬油、油、料酒、生粉

步 驟：

1.排骨切塊，加鹽、糖、料酒、雞蛋，醃製1小時。

2.排骨醃好後，裹一層生粉，放入油鍋炸熟。

3.在炒鍋中入油燒熱，加入番茄醬、醬油和清水燒開，再加入炸好的排骨炒勻，就可以吃啦。

辣排骨

材 料：排骨、土豆、紅蘿蔔、姜、蒜、鹽、糖、辣椒醬、豆瓣醬、油

步 驟：

1.排骨切塊，放入清水中浸泡30分鐘去血，再瀝乾備用。

2.在鍋中加入所有食材、調料和清水，中火燜2小時。

3.大火收汁，就可以吃啦。

京都排骨

材 料：排骨、雞蛋、番茄醬、鹽、糖、醬油、油、料酒、生粉

步 驟：

1.排骨切塊，加鹽、糖、料酒、雞蛋，醃製1小時。

2.排骨醃好後，裹一層生粉，放入油鍋炸熟。

3.在炒鍋中入油燒熱，加入番茄醬、醬油和清水燒開，再加入炸好的排骨炒勻，就可以吃啦。