五穀豐登是一道傳統菜餚,食材豐富,顏色豔麗冰紛,誘人食慾,是春節家宴餐桌必不可少的一道營養健康素菜,而且寓意吉祥。今天教大家做簡單的五穀豐登,用紫薯、小芋頭、玉米、紅薯等作為材料,一起來做吧!
五穀豐登菜怎麼做
食材:
紫薯1個、小芋頭2個、玉米半根、紅薯1根、山藥200克
五穀豐登的做法:
1、紫薯對半切塊,芋頭洗淨,玉米切段,紅薯切厚塊,山藥洗淨切段;
2、將所有食材放蒸鍋,水沸後,蒸20分鐘;
3、取出裝盤即可。
小貼士:
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力。