白菜別隻會炒着吃，教你一個新吃法， 好吃得停不下嘴！

今天小編要分享的這道美食是辣白菜，這種做法，是我個人感覺我試過的最簡單，最好吃的做法，味道也是超級贊，可比外面買的那種10幾塊一小包的好吃多了。平時習慣做菜的同學，可以按照這個教程做來試試。試過一次，再吃吃外面買的，你以後肯定不會再去超市買了。

我們今天用到的材料主要有:新鮮大白菜一顆，蒜，姜，辣椒面，蘋果一個，鹽，糖，白醋。

1. 白菜我們應該選取新鮮緊實的，白菜去掉根部，去除外面不好的葉子，然後把白菜掰成一葉一葉的。

2.把白菜葉沖洗乾淨，切成圖中大小，裝入大盤子中。

3. 加入5勺鹽，用手抓均勻。

4. 封上保鮮膜，醃製6小時。

5. 蘋果去皮，擦成絲，放入碗中。

6. 蒜去皮，用刀壓下，剁成末，裝入放蘋果絲的碗中。

7. 姜去皮，切絲剁成末，同樣裝入放蘋果絲的碗中。

8. 倒入辣椒麪，加入4勺糖，攪拌均勻，放一邊等白菜醃製好。

9. 6小時後白菜醃製好後，用手擰去白菜的水分，然後用燒開放涼的水沖洗下。

10. 把調好的醬料倒入清洗好的白菜中，攪拌均勻，再冷藏個12小時，即可食用。