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煙台特色小吃全蒐羅,每一樣都是經典!

紅燒藕丸

煙台特色小吃全蒐羅,每一樣都是經典!

紅燒藕丸,是煙台的特色菜品之一,特點是外香內脆,鮮美可口,清淡去火。中醫認為,藕不但味道鮮美而且具有藥用價值,食用對人體大有好處。

煙台燜子

煙台燜子是煙台地區小吃,用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。

黃縣肉盒


黃縣肉盒,是山東黃縣漢族傳統名點,始於明末清初年間,至今已有300多年的歷史,素以肉多菜少,色澤金黃,餡鮮汁多,皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。麪皮用冷水面、燙麪、油麪混和調製,豬油、海米、時令鮮菜拌餡,菊花頂圓包,六面煎黃。肉多菜少,金黃不焦,餡鮮汁多,皮酥香脆。

紅燒藕丸

紅燒藕丸,是煙台的特色菜品之一,特點是外香內脆,鮮美可口,清淡去火。中醫認為,藕不但味道鮮美而且具有藥用價值,食用對人體大有好處。

煙台燜子

煙台燜子是煙台地區小吃,用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。

黃縣肉盒


黃縣肉盒,是山東黃縣漢族傳統名點,始於明末清初年間,至今已有300多年的歷史,素以肉多菜少,色澤金黃,餡鮮汁多,皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。麪皮用冷水面、燙麪、油麪混和調製,豬油、海米、時令鮮菜拌餡,菊花頂圓包,六面煎黃。肉多菜少,金黃不焦,餡鮮汁多,皮酥香脆。

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