糟魚的正宗做法 糟魚怎樣做
1、小鯽魚清洗乾淨，可以自然晾乾，也可以用廚房餐巾紙將魚內外擦乾淨，不留水分，用小刷子蘸上蜂蜜，均勻塗滿魚身兩面。2、然後拍上一層薄薄的麪粉。拍完抖掉多餘的麪粉。鍋中倒油，油温五成熱，轉小火，放入鯽魚小火炸。3、這裏炸...
帶魚的家常做法 怎樣做帶魚好吃
帶魚想必大家都愛吃，這是一種很有特色的美食，一般用於油炸和生煎，今天教大家一道生薰帶魚，先將帶魚薰一下，然後再放入油鍋中炸，做出的帶魚美味可口，你一定喜歡吃。怎樣做帶魚好吃食材：帶魚300克、小葱2根、姜1小塊、八角2個、...
怎樣做酸菜魚 酸菜魚的家常做法
葱切段，薑切片。冬筍切絲，酸菜切末，蒜薹斜切段。鮎魚洗淨，切成魚塊。炒鍋倒入適量油，將葱段和薑片放進去爆香，再倒入酸菜，加高湯燒開，再放冬筍絲、魚塊和蒜薹一起煮。鍋中調入精鹽、胡椒粉、雞精燉煮5分鐘，出鍋即可。怎樣做酸...
松鼠桂魚的做法 怎樣做松鼠桂魚
蒜切末，桂魚洗淨處理好，加雞蛋黃、鹽，裹上澱粉，碗中放白糖、白醋、鹽拌勻，油温燒至6成熱，提着頭部、尾部放入鍋內炸制，提着尾部炸30秒，放魚頭、魚肉炸3分鐘撈出，留底油，放蒜末炒香，放胡蘿蔔、玉米、豌豆炒至斷生，加番茄醬、松子仁...
家常黃魚做法 怎樣做黃魚好吃
黃魚是一種特色海鮮，可以製作成各種美味的菜餚，比較常見的是燜黃魚。黃魚口感鮮嫩，製作出來的菜餚香而不膩，可以做湯，也可以做醬燜，今天教大家一道家常燜黃魚，有興趣的人可以做一做。怎樣做黃魚好吃食材：黃魚1條、香菜1根、葱...
酸菜魚的做法 怎樣做酸菜魚味道好
酸菜魚是一道傳統名菜，大家應該都吃過，酸菜魚鮮香可口，具有健脾開胃的效果。今天教大家做一道地道的酸菜魚，按照這個步驟來做，你也可以做出大廚般的美味。怎樣做酸菜魚味道好食材：魚肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克...
黃骨魚豆腐湯的做法 怎樣做黃骨魚豆腐湯
黃骨魚也叫黃辣丁，就富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，經常吃對健康是非常好的。今天教大家一道美味的黃骨魚豆腐湯，用豆腐作為配料，更好吃！怎樣做魚骨豆腐湯食材：黃骨魚300克，豆腐250克，姜3克、小葱2根、...
家常豬蹄怎麼做 紅糟豬蹄的做法
薑切片，小葱扎葱。豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加葱、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2小時加白糖調味，大火收汁即可。家...
香糟肚絲的做法 香糟肚絲怎麼做
香糟肚絲是一道好吃的家常菜，這道菜也可以自己在家裏做，用豬肚作為主料，配料有香糟滷和生薑，燒出來的豬肚絲非常入味，喜歡吃豬肚的可以嘗試一下！香糟肚絲怎麼做食材：豬肚200克、姜1塊、香糟滷150毫升香糟肚絲的做法：1、豬肚白...
蒸鱸魚的做法 鱸魚怎樣蒸
鱸魚的肉呈白色，刺少，肉質細嫩、爽滑，鮮味突出。鱸魚在全世界温帶沿海地區均有出產，以加拿大和澳大利亞產量最高。鱸魚肉堅實呈蒜瓣狀，刺少，味鮮美，也是西餐常用魚之一。今天教大家做蒸鱸魚，簡單三步，做出鮮香美味。鱸魚怎樣蒸...
山東糟魚做法 山東糟魚的做法
1.把魚的內臟器官和腮挖掉，不刮魚鱗。2.把魚洗淨晾曬，晾曬後，鍋中下草魚炸至淡黃。3.換一口鍋，把姜蒜佈滿底鍋把魚再一層層鋪在葱上邊鋪好魚後把調味品都倒進鍋中，放水落進魚用篦子壓着魚。4.大火燒開後轉小火在燒三十分鐘...
怎樣燉黑魚好吃又簡單 黑魚的做法
豆腐黑魚湯的做法：備用食材黑魚1條，豆腐1塊，香葱2根，生薑3片，黃酒1大勺，米醋少許；製作過程第一步，黑魚去除所有不能吃的部分，切成段，控下水，香葱摘洗乾淨後控水，切成小段，生薑切成片用，豆腐切成稍微小一點的塊；第二步，切好的豆腐塊放...
墨魚湯的做法 怎樣做墨魚湯好吃
墨魚湯是一種滋補健康的菜餚，用墨魚作為主料，還加入了淮山、南瓜、雞肉等配料，食材多樣，很多人都喜歡吃。平時喝湯對健康是非常好的，尤其是這道墨魚湯，喜歡的小夥伴一起來做吧！怎樣做墨魚湯好吃食材：墨魚50克、淮山100克、南...
生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥的功效怎麼樣
今天介紹養生粥生滾魚片粥的做法，準備食材大米，魚片，生薑等，大米浸泡30分鐘，魚肉切塊醃製10分鐘，大火燒開水，放大米煮20分鐘，放魚片和薑絲煮10分鐘，最後放葱花和鹽調味出鍋即可。主料：大米80克，魚片100克；輔料：生薑1塊，小葱2根；生滾...
炒魚片的家常做法 怎樣炒魚片
現在很多人喜歡吃魚，魚肉可以製作成各種各樣的菜餚，比如炒魚片。怎樣炒魚片好吃呢？在魚片中加入調味料，然後醃製一下，放入鍋中炸一下，然後放入鍋中煸炒。魚肉口感細嫩，相當入味。怎樣炒魚片食材：魚肉300克，青椒50克，雞蛋1個，葱1...
酸菜魚怎麼做 怎麼樣做好酸菜魚
酸菜魚是很多人的最愛，可是你會做酸菜魚嗎？真正正宗的酸菜魚做出來是沒有任何油花的，湯汁濃郁美味，今天小編就為大家介紹一下地道的酸菜魚的做法，趕快來get吧~食材準備主料：鯉魚、酸菜輔料：野山椒20g、薑片10g、蒜泥20g澱粉1...
怎樣做糖醋魚條 糖醋魚條的家常做法
魚肉蛋白質含量高，是最健康的肉食之一，老少皆宜。糖醋魚是一道常見的家常菜，做法比較講究，做出來的菜品口感也比較豐富，酸甜味香，細膩入味。怎樣做糖醋魚條食材：淨魚肉300克、雞蛋1個、葱末適量、薑末適量、澱粉2勺、醬油5克...
大米酒糟的製作方法 大米酒糟怎麼製作
酒糟是南方的一種傳統特色小吃，用糯米發酵製成的，有些人也會用普通大米做酒糟。和糯米酒糟相比，一般大米做的酒糟甜度不夠，酒味也會比較重，出酒少。就製作方法而言，大米酒糟和糯米酒糟很相似，大米酒糟怎麼做好吃？接下來就一起...
酥魚的正宗做法 怎樣做酥魚好吃
相信很多人跟我一樣，都喜歡吃魚，魚是一種脂肪含量少，營養價值高，而且烹飪方法多樣的美食，口感細嫩，怎麼做都好吃，怎樣做酥魚呢？今天就教大家酥魚的正宗做法，步驟簡單，快來試試！怎樣做酥魚好吃食材：魚塊400克，雞蛋1個，啤酒300毫升，姜2...
怎樣做帶魚最好吃 糖醋帶魚的家常做法
帶魚洗淨，擦乾水分，魚切成長段，蘸上澱粉，香葱切段，生薑切細絲，油燒到7成熱時，倒帶魚段，煎至一面金黃後，再將帶魚段翻面繼續煎，煎好撈出，留底油，爆香葱段、薑絲和八角，再放帶魚段，調入料酒、醬油、香醋炒香，倒開水，放白糖、鹽和胡椒粉...
魚頭豆腐湯的家常做法 怎樣做魚頭豆腐湯最好喝
魚頭豆腐湯很多人都知道，這是一道非常好喝的美食，不僅好喝，營養也很豐富，日常多喝對身體健康是很有好處的。魚頭裏面含有非常豐富的膠原蛋白，脂肪和熱量很低，不僅暖身，也可以健腦，在家怎麼做魚頭豆腐湯最好喝呢？為你推薦魚頭豆...
糟糠賤內啥意思 什麼叫做糟糠賤內
糟糠賤內的意思就是同甘共苦的妻子，古人把共患難的妻子稱為糟糠，賤內是古時候的丈夫在別人面前對自己妻子的一種謙稱。“賤”是自謙之詞，“內”是指自己的內人，也就是對自己妻子的謙稱。賤內指為男性介紹自己妻子的自謙之...
鯽魚怎樣煲湯好喝 鯽魚湯的做法
鯽魚豆腐湯原料：鯽魚500克，豆腐150克，植物油適量。輔料：鹽４克，味精３克，料酒10克，薑片５克，葱末10克。做法：１、將鯽魚去鱗、腮、內臟，洗淨備用。２、將豆腐切成長條片備用。３、鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入料酒、薑片、豆腐、清...
怎樣燜鯽魚 家燜鯽魚的做法
鯽魚是我們常吃的一種魚類，其所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。今天教大家家燜鯽魚的做法，用紫蘇作為配菜，風味更好！怎樣燜鯽魚食材：鯽魚2條、紫蘇20...
怎樣做帶魚才好吃 家常紅燒帶魚的做法
帶魚切段，紅椒切粒。帶魚裏放雞蛋清、澱粉拌勻。生抽、醬油、白糖、胡椒粉、蠔油、花椒油拌勻。油燒熱，放入帶魚炸至金黃，撈出。熱鍋燒油，放姜蒜末、幹辣椒、青花椒炒香，再放豆瓣醬和紅椒。倒入汁水和清水煮沸，放帶魚煮5分...