01-30
導語:烏雞又稱武山雞、烏骨雞,是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,因此,烏雞被人們稱作名...
01-30
導語:竹筍在我國自古被當作菜中珍品,它一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香。而烏雞是我們生活中常見的一種肉類食物,其營養價值頗高,可有效的滋補身體。當這兩種食材結合在...
01-30
導語:烏骨雞也就是我們常説的烏雞,自古以來,一直被認為是滋補上品。烏骨雞的營養價值極高,它含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多。此外,烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用...
01-20
導語:眾所周知,烏雞營養價值極高,非常適合滋補身體,一些氣血不足和身體較虛的朋友不妨多吃吃烏雞。而烏雞做法多種多樣,在所有的做法中,當屬燉湯最為營養。那麼,烏雞湯怎麼煲?烏雞湯怎麼燉好喝呢?下面,本站為您介紹營養美味的...