秋季進補食材有哪些

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導語：秋季容易出現口乾脣焦等“秋燥”症候，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，根據中醫學“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，秋季養生多食用些進補食材利於滋陰潤燥、益中補氣。那麼秋季進補食材有哪些?哪些進補食材是適合秋季食用的呢?

秋季進補食材花旗參

1、秋季進補食材：花旗參

治療作用：花旗參又叫西洋參，它主要產於美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同，它既有補氣的作用，又有滋陰的作用，服用後不會上火。特別針對中年人，每天吃兩三片，對身體很有益處。用法：泡水、燉肉、直接含服。

2、秋季進補食材：鹿茸

治療作用：鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產地為吉林省雙陽縣,它有温腎壯陽、補益精血和安胎的作用。可以治療陽虛所引起的四肢發涼、頭目眩暈、腰膝痠軟無力等症狀。對腎陽虛有較好的治療效果。用法：泡水、泡酒、燉肉或直接服用。

秋季進補食材花山藥

3、秋季進補食材：山藥

治療作用：山藥主要產於河南省。可分為兩種：毛山藥和光山藥。它有很好的補脾益腎作用。用法：放於鍋內蒸後食用，或切片後做湯。

4、秋季進補食材：鹿茸

5、秋季進補食材：黃芪

治療作用：黃者，色黃;芪者，長也。它是一種古老的中藥。產地在內蒙古、山西。黃芪的主要治療作用為補中益氣，固表止汗、託毒排膿、利水消腫四大功能。以治療中氣不足，如胃有下墜感，上氣不接下氣等症狀較好。它還能健脾和胃，所以有開胃進食的作用。用法：泡水喝，泡酒飲用。

秋季進補小貼士：秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，畢藏，秋季進補要適應自然界陰陽的變化，因此，秋季要特別重視保養內守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。秋季進補，應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。秋季進補可選用具有這類作用的食材有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者，可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。

秋季進補避免7大誤區忌諱暴飲暴食